《類股》餐飲股4強去年營收攀峰

時報資訊

【時報-台北電】觀光股連鎖餐飲集團瓦城 （2729） 、雅茗-KY （2726） 、六角 （2732） 受惠新舊品牌成功拓點，及年底聚餐旺季加持，去年12月營收皆成長兩位數，而三大集團與漢來美食 （1268） 去年全年營收均創歷史新高。

類股股后瓦城去年12月營收3.51億元、年增11.99％，累計全年營收41.04億元、年增6.57％。瓦城旗下各品牌去年全年來客數達750萬人次，連5年創營收、來客數新高紀錄。

無畏寒流輪番來襲，雅茗上（12）月營收1.98億元、年增13.82％，累計去年全年營收達19.93億元、年增13.45％，同創單月與年度營收新高。

六角去年12月合併營收2.37億元、年增25.69％，去年第4季合併營收7億元、年增23.9％，累計去年全年營收24.98億元、年增19.25％，全年、單季營收均創歷史新高。

漢來美食去年合併營收33.44億元創新高，年增5.62％。惟囿於今年農曆年落在新曆2月中旬，較去年整整晚了半個多月，漢來美食尾牙接單多集中在1月，故在遞延效應影響下，去年12月營收較前年同期減少700多萬元。受惠展店帶動營運動能，漢來美食去年第4季營收8.69億元，年增7.42％。

展望後市，第1季為尾牙春酒旺季，年節聚餐帶動營運動能，創新品牌與開新店亦將推升前述4大餐飲集團營收。其中瓦城「上海資源運籌中心」已於去年第4季啟用，為後勤的支援效率及效能添翼，有利持續提升對岸展店優勢。瓦城第7個餐飲品牌亦將在今年首季開出，結合「大心」與「時時香RICE BAR」的加速展店，首季營收可望再上層樓。

雅茗主打黑糖珍珠奶茶全新茶飲品牌「喝嘛」開始營運，高端茶飲品牌「茶閣裡的貓眼石」亦新增門市，透過多品牌布局加上結盟外送電商延伸通路策略，推升業績成長。

漢來美食去年第4季一口氣開出4家餐廳，而旗下米其林星級餐廳「名人坊」在台第3家門市將於本月月26日在新光三越中港店開幕，屆時旗下各品牌餐廳店數將達40家，後市表現仍然受到期待。（新聞來源：工商時報─姚舜／台北報導）

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