《電機股》東元旗下10餐飲品牌，參展秀「食」力

【時報記者莊丙農台北報導】2017年台北國際食品展今天開展，東元 (1504) 集團旗下擁有10個餐飲品牌，主軸為「食在安心、邁向國際」，新品牌La Dolce Vita及Dolce Park兩家國際市集，分別於世貿及南港館展出異國多元食材魅力，更是東元集團邁向國際的一大步伐。

東元指出，在食品展4天活動期間，除了品嚐得到各品牌呈現的美味，本次於南港館更結合「欣橋集團」及「台北科技大學」的機器人展示秀，為業者與往來的賓客，從摩斯漢堡的自助點餐機開始，皆為東元餐飲集團結合科技的安心與創新服務留下最深刻的印象，參展為歷屆規模之最。

東元餐飲集團已連續5年積極參與食品展活動，除了台灣品牌，更積極引進日本品牌，讓賓客不用出國在台灣就吃得到最美味的食物。集團內共有10個品牌參展–摩斯漢堡、樂雅樂、羽村高級日本料理、食堂、餡老滿餐廳、ABC Cooking Studio、Miss Croissant、高樂鐵板料理、La Dolce Vita(義大利文，原意為生活美好的意思)及Dolce Park。此次受邀來台的日本食材合作廠商以地域為單位參展，分別為：廣島、秋田、鳥取、平戶、日本西鐵、AWI與東京高尾。每年的食品展皆為東元集團年度亮眼活動，並依集團目標不斷邁向國際化，未來也將持續引進更多元的國際品牌加入。

在南港館，各品牌皆秀出最拿手的料理，摩斯漢堡製作「燒肉珍珠堡」展現台灣第一米漢堡的美味、樂雅樂現煎「紐西蘭沙朗牛排」以香氣吸客、食堂則現場製作招牌玉子燒、傳承自清朝宮廷饗宴的餡老滿在現場桿餃皮包餃、Miss Croissant提供剛出爐的美味可頌、高樂手作講究酥脆的「手捲」、羽村懷石料理由日籍主廚關谷立朗蒞臨現場切片生魚片，來自台東成功「鬼頭刀」，讓日本貴賓也能享受得到台東漁獲美食、ABC Cooking Studio則是原貌重現教室型態，以溫馨舒適的空間提供教學體驗課程，現場由老師示範製作蛋糕捲，以及Dolce Park現場片切帕達諾起司，增加互動趣味性。