拚食安 味全全廠通過SQF驗證

中央社財經

（中央社記者韓婷婷台北2017年1月26日電）味全 (1201) 力拚食安，搶在春節前完成所有工廠食品安全品質標準(SQF)驗證，為全台第一家也是唯一所有工廠全數通過驗證、全產線食安獲國際認可食品公司。

味全執行長蘇守斌表示，很高興能夠趕在農曆春節前完成全產線SQF驗證，以新的食安里程碑送給全台民眾一個新年賀禮。

SQF是目前國際上公認最全面且最嚴謹的食品安全品質管理體系，是唯一將食品品質和食品安全整合的驗證標章，從農場到餐桌為消費者全面把關。目前全美有超過75%的大型零售、通路及餐飲業都公開支持SQF，如麥當勞McDonald’s、沃爾瑪Walmart、好市多Costco、家樂福Carrefour等。

蘇守斌說，味全以超越國家和業界的標準執行「全產品溯源」、「配方簡單化」、「品質與國際接軌」食安三大行動，用具體的行動，為消費者從農場到餐桌嚴格把關，全廠用SQF驗證的國際化管理及生產標準，為消費者提供最安心、放心的食品。

他指出，食品安全就是味全的DNA，更是味全人一輩子的工作，繼去年8月味全高雄廠取得SQF Level 3最高等級驗證，讓林鳳營鮮乳領先亞洲、超越日本，成為亞洲第一瓶SQF Level 3鮮乳。

味全更率先業界推動全廠SQF驗證，讓旗下四個廠區的生產標準，都能與國際接軌。2017一開年，龍潭、斗六、台中廠在歷經重重考驗後，通過國際級多項系統管理及現場環境設施的嚴格要求，成功取得SQF Level2驗證。達成味全所有工廠、全產線皆獲得SQF國際驗證的目標。

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