酷暑飆高溫 飲料大廠業績火熱

（中央社記者韓婷婷台北2015年6月20日電）今年酷暑來得特別早，端午節前台東高溫就飆上38.7度，台北在19日也以37.1度創下今年最高溫，飲料業者的業績跟著氣溫熱到爆，運動飲料、茶飲及養生飲都很夯。

隨著氣溫升高，加上新產品陸續推出，第3季一向是飲料的旺季，去年拜路跑及運動風氣盛行，運動飲料表現亮眼，銷售額年增率高達23.1%；其次碳酸飲料年增5.1%，即飲咖啡年增2.3%居第3名，果汁則衰退8.4%，流行風潮明顯轉向運動飲料及「天然」養生飲品，茶飲料恐在「茶」風暴後受到影響。

觀察近來飲料市場趨勢，隨著全球健康意識抬頭，肥胖、糖尿病等人數漸增，體重管理與健康壽命成為個人及各地政府重視議題，各種機能飲品及強調「天然」食材的飲品陸續推出，搶占美容、纖體飲品市場。

「天然的最好！」歷經食安疑慮，消費者期待產品貼近「天然」，除了過去大家熟知的每朝健康、茶花綠茶等茶飲料外，漢方茶飲也開始攻占市場，包括薏仁水、紅豆水、白木耳、黑木耳等養生飲品逐漸嶄露頭角。

2014年台灣飲料市場產值達新台幣542億元，較2013年成長4.6%，比往年平均1至3%成長率高。占比最高依序為茶類187億元、咖啡106億元、其他不含酒精飲料63億元、果蔬汁59億元、碳酸飲料53億元。

2010到2014年連續5年台灣整體飲料市場為成長趨勢，其中運動補給飲料、咖啡及礦泉水與其他不含酒精飲料產值為正成長趨勢。

為了搶占市場，各大廠紛紛推出新產品，黑松 (1234) 表示，為了穩固飲料龍頭地位，旗下品牌FIN、Hi-plus乳酸氣泡飲皆使用新生產線製造；FIN運動飲料更推出新產品，主要針對女性消費者，運動飲料市占率可望再提升。

黑松指出，Hi-plus乳酸氣泡飲也採最新無菌冷充填製程，融合氣泡與乳酸成為市面唯一添加乳酸菌發酵液的乳酸碳酸，同時也推韋恩咖啡精典系列3款新品，攻罐裝咖啡市場。

在食材上一向講究的泰山 (1218) ，除了推出全新包裝的仙草蜜外，強調全面使用國產仙草，確保仙草來源、品質及安心，內部期望今年仙草蜜茶的銷量可以達到60萬箱以上。泰山同時推出木耳飲，包括桂圓黑木耳露及冰糖白木耳露，搶占養生飲品市場。

碳酸飲料大廠可口可樂持續推出創新行銷手法拉高買氣，歡慶經典「曲線瓶」100週年，除了公佈各式「曲線瓶」100週年限量包裝上市外，其中風靡全球的「可口可樂」「姓名瓶」也在台灣推出。

除了英文姓名與暱稱外，推出個人中文名字限定款免費訂製活動，只要等5至10分鐘，就能拿到瓶身印上自己名字的飲料，獨一無二，噱頭十足，帶動銷量業績比去年同期多出1至2成。