《觀光股》漢來美食進軍泰國曼谷，CP漢來海港今開張

【時報記者林資傑台北報導】漢來美食 （1268） 攜手泰國正大集團（CP Group），合資將旗下自助餐廳「漢來海港」引進泰國，「CP漢來海港」今（20）日於曼谷最新購物商城－暹羅天地ICONSIAM河岸綜合購物商城正式開幕，正式躍上國際舞台，雙方未來將合作拓展泰國版圖布局。

正大集團為泰國知名跨國企業，在中國大陸以外被稱為卜蜂集團，以農漁牧食品、商業零售、電信3大事業體為核心，為橫跨金融、地產、製藥、機械加工等8產業的多元化跨國企業，集團年營收約400～500億美元，業務遍布約20個國家、員工總數超過30萬人。

漢來美食此次攜手正大集團，去年7月設立合資公司CP HiLai Harbour，由正大持股51％、漢來美食及國揚集團合計持股49％，透過技術與品牌授權方式將「漢來海港」引進泰國，於暹羅天地ICONSIAM河岸綜合購物商城6樓開出全球第10家「漢來海港」餐廳。

座落於曼谷昭披耶河左岸的暹羅天地ICONSIAM河岸綜合購物商城，由正大在內的泰國3家企業共同投資興建，總面積廣達22.68萬坪，於去年11月開幕。除了擁有亞洲唯一的室內水上市場，更有來自30國、超過100個餐飲品牌進駐。

斥資近1.3億元打造的「CP漢來海港」總坪數達596坪、設有420個座位，由日本設計大師橋本夕紀夫團隊操刀設計，為該商城中最大餐廳。漢來美食總經理林淑婷表示，由於CP漢來海港可設定2小時用餐時間，預估月營收可超過2000萬元，全年營收上看2.4億元。

對於與正大集團攜手合作，林淑婷指出，正大集團主要看好漢來美食在餐飲自有品牌方面的經營專業，而正大集團在在東南亞布局頗深，對於未來漢來美食擴大東南亞市場能給予相當大的助益，雙方合作可達到互補效果。

雖然漢來美食僅認列「CP漢來海港」技術及品牌授權收入，但作為邁向國際化布局的第一步，預料將對漢來美食集團形象與經營格局助益甚多。林淑婷表示，正大集團已規畫後續展店計畫，最快明年可開出第2家漢來海港，長期目標在曼谷開出5～8家。

同時，漢來美食旗下其他品牌亦有機會藉此走出台灣、於國際市場布局發展。林淑婷指出，正大集團對「漢來蔬食」亦有興趣引進，惟考量泰國飲食習慣，目前規畫中、以漢來蔬食添加五辛料元素的延伸新品牌，未來亦有機會進軍泰國。