IG狂敲碗！最美「鳥巢布丁」藏身台南老宅咖啡廳，升級版「鳥蛋布丁」更吸睛

食尚玩家

這麼美的布丁吃過嗎？食尚小編報你知，網友狂敲碗的「鳥巢布丁」就是這家啦！隱身台南巷弄的CREMA CAFÉ葵瑪咖啡，是一間超有FU的老宅咖啡廳，推出的網美級甜品「鳥巢布丁」瘋狂席捲IG。但你知道嗎？其實他們還有更吸睛的「鳥蛋布丁」喔！快跟著《食尚玩家》部落客一起來開箱吧！貼心提醒，疫情期間外出用餐，記得做好防疫措施喔～

隱身巷弄老宅咖啡廳

CREMA CAFÉ葵瑪咖啡是隱身台南巷弄的老宅咖啡廳，最早認識時是在台南市立醫院附近，現在搬到東區巷弄的老宅裡超有FU，隱身在巷弄裡更有驚喜感。得天獨厚的特殊老宅建築，大面積的透明窗，讓室內的採光更明亮，老宅的外觀真的超Chill～保留原先老宅的隔局，所以空間上會有一間一間的空間感，不過因此用餐時也更有隱私感。


▲CREMA CAFÉ葵瑪咖啡現在入駐在東區的德信路上，來到這千萬別以為自己走錯了呢！（圖片來源：花露露 の花花世界）


▲得天獨厚的老宅建築超有FU，大面積透明窗讓室內的採光更明亮，保留原先老宅隔局，用餐也更有隱私感。（圖片來源：花露露 の花花世界）

咖啡到甜點店家一手包辦

從認識CREMA CAFÉ葵瑪咖啡時，就知道店裡從咖啡豆的烘焙、手作餅乾、手熬果醬、桔醬、手作甜點等都是自家製作，店家一手包辦。細細品味著，也能感受到店家在自家商品上的用心和執著。



▲CREMA CAFÉ葵瑪咖啡從手工甜點到咖啡製作，都是店家自己一手包辦的。（圖片來源：花露露 の花花世界）

鳥巢布丁現點現做超吸睛

現點現做的鳥巢布丁超吸睛，上頭的鳥巢其實是利用糖漿製作出不規則的糖片，再蓋上布丁體，形成彷彿鳥巢狀。不規則的糖脆片結合綿密的布丁、口感和香氣更有層次。入口綿密充滿濃濃蛋香好吃，因為製作上較耗工，每日限量喔！建議大家可以預訂後再前往。


▲多少人都是被這個鳥巢布丁給吸引而來的，真的是怎麼拍都好看。（圖片來源：花露露 の花花世界）

升級版鳥蛋布丁口感更特別

新品超可愛鳥蛋布丁上市啦～鳥蛋布丁利用糖漿製作出不規則的糖片、鳥蛋布丁的糖片更密麻、更有口感。布丁帶焦糖蛋香好好吃，上頭的冰淇淋融化時很像鮮奶油的滑順感！製作上也很耗工，一樣每日限量喔！除了甜點咖啡之外，也販售輕食早午餐，分享給大家囉！


▲店家還推出了升級版的鳥蛋布丁，上面的鳥蛋其實是冰淇淋，吃起來的口感更豐富。（圖片來源：花露露 の花花世界）

CREMA CAFÉ 葵瑪咖啡

地址：台南市東區德信街37號

電話：062606200

時間：週一至日09：30～18：00

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

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