FAO食品價格指數上漲 但穀物和糖價格指數下降

MoneyDJ新聞 2025-08-11 10:17:01 記者 黃文章 報導

聯合國糧農組織（FAO）8月8日報告表示，FAO食品價格指數（FFPI）在2025年7月平均為130.1點，較6月上升2.1點（1.6%）。報告表示，儘管穀物、乳製品和糖的價格指數下降，但肉類和植物油價格指數的上漲抵消了這些跌幅。整體而言，FFPI比2024年7月高出9.2點（7.6%），但仍比2022年3月達到的峰值低30.1點（18.8%）。

FAO穀物價格指數在7月平均為106.5點，較6月下降0.8點（0.8%），較2024年7月下降4.2點（3.8%）。大麥和玉米的全球出口價格上漲，而高粱和小麥價格下降。北半球冬小麥持續收成帶來的豐富季節性供應對價格形成下行壓力；然而，北美部分地區春小麥生長條件低於平均，加上歐洲和黑海區域農戶不願出售，對價格提供了一定支撐。

農戶出售意願低迷也影響了國際玉米價格，此外，東歐及烏克蘭部分地區的乾旱情況，以及阿根廷和巴西由於出口稅和國內需求增強導致的出口供應減少，亦帶來影響。與此同時，FAO全稻米價格指數在2025年7月下降1.8%，因為充足的可出口供應和低迷的進口需求持續壓制價格。

FAO糖價指數在2025年7月平均為103.3點，較6月下降0.2點（0.2%），這是連續第五個月下跌，且較2024年7月水平低16.2點（13.5%）。2025/26年全球糖產量可能回升的早期預測，主要來自印度和泰國產量增加的預期，加上巴西南部主要種植區的良好天氣條件，對7月世界糖價形成下行壓力。然而，全球糖進口需求回升的跡象限制了整體跌幅。

美國農業部報告表示，週末穿越玉米帶的冷鋒將維持有利於行作物生長的天氣。「穿越平原和中西部的冷鋒，以及東北部的高壓系統，將抑制來自西南部的熱浪北擴。因此，中西部未來數天的溫度將大致有利於夏季作物，包括玉米和黃豆。」該區域也預計會有降雨。

美國農業部週二將發布供需預測月報，旨在為農業供應鏈提供專業風險管理諮詢服務的札納農業對沖集團（Zaner Ag Hedge）首席市場分析師凱倫‧布勞恩（Karen Braun）預計黃豆產量預估將有大幅上調。她指出，美國農業部過去10年中有8年在8月報告中調高了黃豆產量預測，2020年上調幅度最高達到7%。

另一方面，美國新作黃豆的銷售低迷。布勞恩報告表示：「截至7月24日，美國黃豆出口商在2025/2026行銷年度（自9月1日開始）僅售出略高於300萬公噸的黃豆。這一銷售量是20年來同期的最低水準，比去年同期減少了12%。」

與此同時，中國7月黃豆進口量年增18%至1,166.6萬噸，連續3個月突破千萬噸，1-7月進口量年增4.6%至6,103.5萬噸。中國是最大的黃豆進口國，2024全年進口量年增6.5%至1.05億噸，創下歷史新高。雖7月尚無來源數據，但6月87%的中國黃豆進口來自巴西。德意志商業銀行（Commerzbank）表示，考慮當前貿易氣氛，美國黃豆銷售可能在今年剩餘時間維持低調。

根據農業資訊供應商數據傳輸網絡(DTN)截至8月1日的產量模型結果，美國玉米作物有望自2018年以來首次達到趨勢線以上的全國平均玉米產量。DTN的專有產量模型是DTN數位產量巡迴的核心，該巡迴將這些數據驅動的高空視角預測與農民、農藝師及其他專家見解結合，描繪玉米和黃豆在關鍵灌漿階段的產量潛力。

DTN農業氣象師約翰·巴拉尼克（John Baranick）表示：「玉米帶絕大多數地區降雨頻繁且量中到大，淹水情況輕微，風害比冰雹更常見。2025年初期，平原區與中西部西部仍處於嚴重乾旱。玉米帶東南部則相反，自四月初至五月降下豪雨，土壤難以耕種，許多農戶遲遲未能按理想時間播種。」

北達科他州農民兼DTN ClearAg單位首席科學家約翰·米維斯（John Mewes）表示，授粉狀況是目前模型難以早期準確預測的問題之一，因從衛星獲得的歸一化植被指數（NDVI）圖難以顯示授粉問題。土壤過濕也可能同樣是一大隱憂，因很難從太空判斷過多水分聚集於玉米根部及莖基是否影響產量。

（圖片來源：MoneyDJ理財網資料庫）

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