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《DJ在線》肉/蛋價難跌，農畜牧廠明年審慎樂觀
MoneyDJ新聞 2022-12-26 09:08:51 記者 邱建齊 報導
度過成本壓力最高的第三季，原物料進口成本高於國內市價的「倒掛現象」雖會再持續1~2個月，三大農畜牧廠卜蜂(1215)、大成(1210)、福壽(1219)前三季獲利皆已繳出年增成績後，法人表示，除福壽第四季可望較第三季轉盈但獲利恐年減使今(2022)年全年約持平去(2021)年，估卜蜂與大成全年獲利都能優於去年。由於多國都有禽流感肆虐使蛋雞/肉雞進口均大減，預估國內蛋價與肉價都將難下跌並居高，即使原物料也難大幅回檔，看明(2023)年營運普遍呈審慎樂觀。
國內因缺蛋造成蛋價數波調漲，即使第四季小幅回跌、目前仍居高不下，超商二哥全家(5903)近日已開漲價第一槍、茶葉蛋漲幅達3成。卜蜂董事長鄭武樾表示，蛋的價錢美國漲了、全世界都在漲，不是只有台灣，並引述資料指出美國今年10月生產者雞蛋價格為2.07美元/打、比去年同期上漲266%，原因為美國爆發高致病性禽流感使蛋雞大減超過3,660萬隻；加上玉米/大豆上漲推升生產成本，玉米價格年增28%、大豆粉年增30%，飼料價格成本因此較去年同期上漲27%。
不只美國有40幾州發生禽流感，鄭武樾表示，英國也撲殺4~5千萬隻，最近日本也發生撲殺137萬隻規模的禽流感，全世界各地都有禽流感，造成雞/豬/蛋全世界都在缺；會影響到蛋是因為蛋種雞不能進來，台灣用老雞換毛換到現在都不夠供應；豬也一樣，除了非洲豬瘟影響，墨西哥養豬也有問題，加拿大跟美國豬都到墨西哥去，真正進口到台灣的數量減少很多，加上在台灣也不好養，看台灣豬價到明年上半年度還是沒有辦法跌下來，應該維持在80幾塊/公斤。
鄭武樾表示，禽流感對蛋跟肉都有影響，而肉雞受到影響，連帶豬價也要漲。整體而言，豬跟雞的價錢不可能跌、會維持高檔；飼料則到明年2月以後看進口成本再做決定，如果進口成本增加就要調漲。
對於目前國內雞蛋供不應求的缺口，卜蜂推估在每天約接近2,000萬顆雞蛋需求量中出現大概200~300萬顆缺口，並預期持續到明年4~5月天暖後才趨緩。大成則評估台灣大概缺蛋2成，並點出問題主要出在種雞，台灣種雞產量因疫情影響一直無法補上來，預估缺口還是會持續延續到今年第四季，並認為短期仍無法補上，雖然政府也尋求解決方案包括從日本進口盒蛋到台灣賣同等價錢，但雞蛋容易壞、不易遠距運輸，此方案可行性不高，因此蛋仍會持續成為亮點。
也因台灣嚴重缺蛋，蛋品是大成今年表現非常優異的部分。大成指出，公司在雞蛋具有銷售通路的優勢，也因蛋品不像豬肉非常單一，台灣產出不良蛋、次級蛋的比例大概2~3成之間，主要看各家管理能力；連鎖超市販賣的盒蛋都會賺錢，真正考驗各家蛋商能力的則是次級蛋能否在盡量不賠錢的情況下賣掉，而這應該算是大成相對的競爭優勢，已經領先競爭對手，看明年應可持續放大優勢。
豬的部分，大成指出，小規模豬場減少下，今年前10月上市頭數少1.1萬頭、年減2%；主要來自兩個原因，包括環保議題造成不合規的豬農不願意再投入機器設備以及今年原物料上漲非常多、年增逾4成，假設原物料價格年增2元、換肉率約2.6(每餵食2.6公斤飼料可增加1公斤體重)，如果肉價無法成長5.2元就代表收益減少，原物料高價也造成部分小場淘汰。此外，銀行授信條件比去年謹慎非常多、影響中小型場資金周轉，加上豬的疾病多都是豬隻難增量的原因。
大成指出，今年國內豬隻產量從2月開始就比去年同期落後，除了8月之外，其他月份也都如此，預期到12月也是這樣，除非進口量增加非常多，不然豬肉價錢應該可維持在高價位。
雞肉部分，大成表示，之前台灣大部分加工廠都進口美國腿肉，但只要中了禽流感的州就不能進口，沒想到美國主要大的主力州幾乎都中了，所以原本在8月預期國內產量在8~10月會持續增加、疊加進口量放大將使毛雞價錢回跌，但現在看起來美國禽流感問題若無法有效解決，接下來雞價還是會維持在相對高價位。
市場看肉價可望持續維持相對高檔，主因美國禽流感使白肉雞輸台數量大減，加上豬隻愈來愈難養數量難明顯增加。對此福壽董事長洪堯昆指出，肉價不錯但成本也不低，預期明年初因為農曆年前旺季效應可望帶動銷售量增，後續因影響變數眾多仍需邊走邊看，但就目前看原物料走勢，大致會維持目前區間不會有太大變化。
(圖片來源：大成提供資料照)
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資料來源-MoneyDJ理財網
