2022臺灣服務業大評鑑- 金牌企業系列報導-飯店業(商務飯店)兆品酒店 台中 用舒適打造最家連鎖飯店

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兆品酒店台中董事長林俊煌(中)表示,公司有好的表現,靠的是團隊中的每位成員一起努力得來的。 圖/兆品酒店 台中
兆品酒店台中董事長林俊煌(中)表示,公司有好的表現,靠的是團隊中的每位成員一起努力得來的。 圖/兆品酒店 台中
櫃臺隨時保持乾淨清潔,注重環境衛生,顧客入住倍感安心。圖/兆品酒店 台中
櫃臺隨時保持乾淨清潔,注重環境衛生,顧客入住倍感安心。圖/兆品酒店 台中
兆品台中提供極具特色的親子樓層主題房,讓入住的父母及小孩皆享有美好的入住體驗。 圖/兆品酒店 台中
兆品台中提供極具特色的親子樓層主題房,讓入住的父母及小孩皆享有美好的入住體驗。 圖/兆品酒店 台中

「以最『家』連鎖飯店呈現溫暖,是兆品酒店台中希望在顧客的心中留下的良好印象」,兆品酒店台中董事長林俊煌表示,以這樣的服務理念,期望顧客來到兆品台中入住就像回到家一樣的溫暖、舒適。

正因為以顧客需求角度出發,持續提升軟硬體的服務內涵,提高顧客滿意度,兆品台中今年從國內四星級飯店中脫穎而出,首獲「臺灣服務業大評鑑」金牌企業大獎的肯定。

注重顧客感受 重視人才培養

林俊煌常以自身的經驗與同仁們分享,鼓勵同仁把握機會勇敢去拚、放膽去闖,即使失敗了,也是一種經驗的成長;他更將兆品台中的員工當作家人,堅信需先照顧好家人,讓員工無後顧之憂,才能提供優質的服務給民眾。

團隊中的每一位家人,都是以「顧客的感受」出發,並秉持「態度」、「速度」、「細度」的管理哲學,提供細緻、體貼、親切的服務,以期讓賓客擁有美好的假期與周到的旅程。

「態度」是指提供讓人感動的服務,讓每一位顧客的需求都能獲得滿足;「速度」不讓顧客相同的內容說第二次,第一時間處理顧客的問題;「細度」從細小的地方著手,讓顧客體會到服務的用心。

林俊煌說,兆品台中重視顧客的意見,透過數據化、系統化地蒐集顧客意見,加以彙整分析,歸納出服務不足之處,第一時間處理,待事件落幕後,再與相關部門檢視流程與內容,並進行服務模式的調整,期許不斷提升整體服務品質,讓入住的貴賓都能夠擁有最佳的服務體驗。

兆品台中在飯店經營上持續推陳出新,例如推出極具特色的親子樓層主題房,積極與各領域異業合作,都是團隊腦力激盪出的創新方向,不受限的嘗試各種合作機會,找出各種良好的切入點,規劃具吸引力的行銷、住房專案,讓民眾對兆品台中有耳目一新的感覺。

林俊煌強調,服務品質首重人才的匯聚,員工也是企業前進的主要動力,透過與大專院校進行建教合作,吸引具有服務熱忱及潛力的優秀人才加入兆品,規劃完整的工作技能及能力養成,若建教生表現優秀,規劃以儲備幹部方式留任於團隊中,與團隊經營的宗旨為「適才適所」將對的人放置對的位置上不謀而合,期許匯聚優秀的人才,讓兆品酒店能夠不斷地進步與創新。

落實防疫 顧客入住更安心

由於疫情仍然未解,兆品酒店台中為了防疫,守護大家的健康,配合政府的防疫措施,體溫量測、提供酒精進行消毒、填寫防疫聲明書,櫃臺人員亦詢問身體及健康狀況,達到第一線的關心與防護,館內使用較頻繁的區域,也都安排專人定期進行擦拭清潔工作。

為了讓入住的旅客安心與進行更全面的清潔消毒工作,除原先的定期擦拭清潔消毒外,在客房及公共區域增加使用紫外線消毒燈;「品東西」自助百匯餐廳在顧客用完餐後,必定會擦拭消毒、清潔顧客頻繁接觸的桌面、餐臺、用具等,讓顧客更安心享用美食。

展望未來,林俊煌說,在連鎖集團的協助下,兆品台中在穩健中求成長,為進一步提升服務量能及配合區域發展,評估投資、開發旅宿服務相關服務內容與標的,增建兆品三館,以提供更豐富、更精采的住宿體驗與服務內容,二館客房也將汰舊換新,讓兆品台中展現全新樣貌。

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