2020全國咖啡烘焙賽 國姓2咖啡農包辦冠亞軍

【李鴻祺 南投國姓】

2020全國咖啡烘焙賽,今年依舊在南投縣國姓鄉登場,總計有72位選手參加,經過初賽後有12位進入決賽,26日決賽結果揭曉,過去從未擠近前3名的,國姓鄉咖啡農今年一舉囊括了冠亞軍大獎。

「A07是賴柏霖!」

最後兩位參賽者一起站在台上,等待最後的成績揭曉,當評審團宣布,國姓咖啡農賴柏霖是第2名之後,另一名國姓咖啡農詹裕光,就成了冠軍得主,兩人之所以這麼開心,是因為過去3年,國姓鄉內的咖啡農,始終沒能擠進前3名,沒想到國姓咖啡今年就一舉拿下兩項大獎。

咖啡烘焙賽亞軍 賴柏霖:「真的是吳老師教我很多,真的謝謝!謝謝!真的我真的很幸運。」

咖啡烘焙賽冠軍 詹裕光:「感謝各位選手的承讓,讓我這次能夠領到冠軍。」

咖啡烘焙賽主審 劉千如:「其實在整個烘豆賽裡面,要拿到前面的名次,其實是非常的不簡單,因為大家使用同一批豆子,同一台烘豆機,那基本上要對烘豆機,還有豆子的特性要非常的明確。」

今年的全國咖啡烘焙賽,獲得前3名選手,還能得到10月份的大港盃咖啡國際交流賽參賽資格,主辦單位也宣布,今年將和國姓鄉合作,採用國姓優質生豆作為比賽用豆。

高雄市咖啡與茶推廣協會理事長 黃俊豪:「把台灣的咖啡豆帶進來,這一個大港盃的烘焙賽裡面,然後讓我們這次來參與大港盃的選手,然後也可以來看看說,如何去使用台灣咖啡豆,然後烘焙出好的咖啡,然後呈現給一般的民眾。

國姓鄉長 丘埔生:「以往都沒有用國產豆,這次又特別用國姓鄉的咖啡豆,對國姓鄉的咖啡豆的品牌的打造,和品牌的行銷,幫忙很大,我們的鄉親聽到這個消息,非常的高興。」

國姓鄉公所農經課表示,特別感謝辛苦輔導農民的老師們,不僅展現在比賽成績上,同時也讓消費者,看到國姓鄉農民的用心,希望能繼續開拓更多國產咖啡市場,為農民創造實質收益。