「鬼頭刀」鱰魚 美評不建議選購 經濟部補強朔源管理規定
俗名「鬼頭刀」的鱰魚遭美國評比為「不建議選購」，農業部已訂定「鬼頭刀出口應遵行事項」，並將自今年4月1日起正式生效，經濟部亦於13日公告，將針對「冷凍鱰魚」、「冷凍鱰魚」新增規定代號，並出口前應先經農業部核准。
鬼頭刀是我國沿近海重要經濟水產品，據經濟部統計，年均出口量為新臺幣6億元，其中逾80%外銷美國。不過，由於過去沒有朔源管理，美國相關機構將其評為「不建議選購」。為了讓鬼頭刀能繼續順利出口國際市場，經濟部指出，農業部為輔導產業符合市場國對進口水產品可追溯管理的規定及捕撈規範，爰訂定「鬼頭刀出口應遵行事項」，並定自2026年4月1日生效。
經濟部指出，為加強鬼頭刀出口管理，農業部請貿易署對CCC0303.89.89.42-2「冷凍鱰魚」及CCC0304.89.90.23-1「冷凍鱰魚片」等兩項貨品增列輸出規定代號「441」應檢附農業部同意文件，意即貨品出口前，應先經農業部核准。同時，經洽據財政部關務署，海關實務執行面可配合辦理，因此配合農業部管理需要，增列此輸出規定，自4月1日起生效。
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《產業》7月起強制洗選蛋恐引發漲價？農業部：蛋價影響有限
【時報-台北電】農業部於1月14日預告修正「國產洗選鮮蛋溯源制度之適用對象」，7月起連鎖家數達30家以上之餐飲業、15家以上之烘焙業、50家以上之早餐店，或資本額達1000萬元以上之業者，皆需使用洗選蛋，但也讓外界擔憂恐連帶提升餐飲單價。對此農業部說明，洗選蛋與未洗選蛋價差有限，甚至隨洗選規模擴大及作業流程優化，相關物流與生產成本還有下降可能。 農業部畜牧司表示，本次修正係為進一步提升國產雞蛋洗選比例及洗選蛋於市場之覆蓋率，也就是在既有政策基礎上，進一步擴大納管，對象僅包含330家大型企業、逾1萬3000間連鎖門市，屬於雞蛋洗選、噴印與溯源制度的自然延伸。 農業部重申，洗選噴印制度並非新創政策，目前洗選蛋與未洗選蛋之價格差距有限，隨著洗選規模擴大及作業流程優化，相關物流與生產成本可望進一步下降，另於114年7月已與指標性企業進行溝通座談，多數業者均表達支持，並認為有助於提升蛋品品質與消費信任。 農業部強調，為降低新制推動對產業之影響，將持續推動「畜禽產品冷鏈物流升級計畫」作為配套措施，透過補助蛋農及洗選業者改善洗選、冷藏及運輸設備，逐步建構完善的冷鏈體系，確保洗選鮮蛋於生產、流通及銷售
《社會》春節前農產跌多漲少 寒流明報到
【時報-台北電】農曆春節將近，不少民眾開始採購農漁畜產品，而農業部為充裕供應年節所需，已盤點各項產品的節前供應狀況，今年蔬菜供應量能提升31％、毛豬供應提升24％，市價呈現跌多漲少，如毛豬每公斤拍賣價較去年下降11.1元。農業部表示，將持續依市況加強貨源調配，確保供應無虞。 農業部統計，台北果菜市場每日水果供應量由483公噸提升至600公噸，提升約24％；蔬菜則由每日1450公噸提升至1900公噸，提升約31％；各地魚市場每日供應量由290公噸提升至380公噸，增加約31％；毛豬則由每日2.1萬頭增加至2.6萬頭、土雞每周200萬隻提升至213萬隻。 農業部指並出，以目前農產價格與114年同期相比，可發現整體呈現「跌多漲少」趨勢，常見蔬菜如甘藍、花椰菜，每公斤價格都下跌5元以上；水果方面僅椪柑上漲，每公斤達48.1元。毛豬價格較去年同期下跌11.1元，每公斤落在88.1元，白肉雞同樣下降0.8元。 不過，雞蛋受接連的寒流、冷氣團影響導致產量下降，且由於去年基期較低，因此今年價格呈現上漲，每公斤價格較去年增加24元。 雖然春節採購氣氛熱絡，但受大陸強烈冷氣團南下影響，未來幾天氣溫將明顯下
經部預告節能新制 要求能源大用戶導入診斷
（中央社記者曾筠庭台北2026年2月5日電）為推動能源大用戶落實深度節能，經濟部今天預告「能源用戶辦理節能診斷及訂定節能計畫規定」草案，規範能源大用戶須導入專業節能診斷團隊，系統性盤點用能現況，並於117年第1季前完成中長期節能計畫規劃。經濟部指出，草案明定能源大用戶應由符合資格的法人、學校或機構、執業技師等專業人員組成節能診斷團隊，提出節能診斷報告與改善建議，作為後續規劃節能措施的依據，並逐年落實節能方案。針對資源較少的能源大用戶，政府也將透過委託法人團隊，提供節能診斷或技術輔導服務。除法規引導外，經濟部表示，也搭配租稅優惠與補助措施，提升企業投入節能改善誘因，包括「產業創新條例」投資抵減優惠延長至118年，並擴大納入節能減碳項目，投資上限由新台幣10億元提高至20億元；同時持續推動動力設備補助、節能績效保證專案及廢熱、廢冷回收補助。行政院自113年8月起推動「深度節能行動計畫」，4年投入353億元，目標節電206億度。經濟部指出，114年節電量已達108億度，超出原訂目標，其中能源大用戶在強制節能目標引導下，已節電24億度，帶動產業能源效率提升。能源署表示，新增節能診斷與5年節能計
國產洗選蛋溯源新制 防止漲價
為阻絕餐飲業者找理由無端漲價，農業部3日提醒，自7月1日起實施國產洗選蛋溯源制度修正，業者須逐顆噴印及溯源登錄，主要針對「一定規模」以上的早餐店、烘焙店、餐飲店等業者。凡合乎：一、連鎖家數達30家以上餐飲業、15家以上烘焙業、50家以上早餐店，二、企業資本額達新台幣1,000萬元以上等條件的業者都適用。初估約有330家公司、逾13,000間連鎖門市納入管理。
修正國產洗選蛋溯源制度 農業部預設二類業者適用條件
阻絕餐飲業者藉事無端漲價！農業部3日提醒，7月1日實施的國產洗選蛋溯源制度修正，業者須逐顆噴印及溯源登錄，主要是針對「一定規模」以上的早餐店、烘焙店、餐飲店，即：一、連鎖家數達30家以上的餐飲業、15家以上的烘焙業、50家以上的早餐店，二、企業資本額達新臺幣1,000萬元以上的業者，初估約有330家公司、逾13,000間連鎖門市納入管理。
經部發布新創企業白皮書 突破萬家、投資金額破千億
經濟部今（2）日發布「2025年新創企業白皮書」，迄2025年底，全國已有10,552家新創企業，逾兩成新創布局五大信賴產業，提供約10萬5千個就業機會，其中 278 家成功進入公開市場；另外，2024年新創獲得投資金額達新台幣1,002億元，創近10年新高。
《社會》產業前景不明 養豬戶年減169場
【時報-台北電】農業部定期追蹤國內養豬情形，根據最新調查，全國毛豬飼養場5495場，較113年同期減少169場，其中又以飼養規模199頭以下減少113場為最多。農業部分析，減少主因為農戶年邁、非洲豬瘟疫情禁用廚餘，以及豬農擔憂疫情擴散、產業前景不明等；豬農也表示，近年確實愈來愈不好賺，加上非洲豬瘟陰霾仍在，自然進場的少、退場的多。 農業部「養豬頭數調查報告」指出，統計至114年11月底，全國養豬場數為5495場，與113年同期相比減少169場，但整體在養頭數呈上升趨勢，養頭數與113年同期相比則增加12萬頭，至今達到533萬頭，平均每場飼養規模也從934頭上升至992頭，成長約6.2％幅度為近10年新高。 農業部表示，養豬場數減少主因為農戶年邁，加上114年爆發非洲豬瘟疫情，部分養豬場因禁用廚餘而停養，以及擔憂疫情擴散、產業前景不明而離牧，因此推估在小型豬場陸續退場及廚餘轉型政策持續推動下，養豬產業將持續朝向大型化、規模經濟及批次飼養等專業分工經營型態方向發展。 養豬協會理事長潘連周指出，養豬是標準的「又累又難賺」，尤其是近年飼料、環保相關設備的成本都持續上升，對中小型豬農的壓力非常大
農業部推動糧食產業全面升級計畫 有效調整稻作生產結構
農業部3日表示，114年「糧食產業全面升級計畫」推動成效浮現，成功調整稻作面積，促進產地濕穀價格創歷史新高，114年稻作種植面積較113年減少約5,962公頃，轉（契）作面積增加5,561公頃，農民收益較113年同期增加約1萬5,000元至5萬5,000元，也帶動國產稻米外銷表現亮眼。
國內新創企業破萬家大關 獲投資金額破千億創近10年新高
經濟部今（2）日發布「2025年新創企業白皮書」指出，國內新創企業家數已達1萬552家，其中278家進入公開市場；2024年新創獲得投資金額達1002億元，創近10年新高，投資前3大創業領域為健康醫療、生技及電子硬體，顯示台灣新創能量正持續擴大，此外，逾2成新創布局五大信賴產業。
經部推建築能源轉型 30億補助屋頂光電
經濟部5日表示，能源署於2026-2028年持續推動「家戶屋頂設置太陽光電加速計畫」，設置光電每瓩補助3,000元，每案上限30萬，總經費計30億元，以提升民眾意願；另外，建築整合型(BIPV)案場亦推動「建築整合型太陽光電發電設備示範獎勵」，通過審查每瓩補助5萬元，每案上限1,000萬元，總經費計5,000萬元。
《各報要聞》風電3-1外商大裁員 恐撤出台
【時報-台北電】經濟部針對風電3-3選商規則，正如火如荼和開發商及供應鏈業者溝通草案內容，不料，風電圈卻盛傳3-1期某得標外商籌設許可並未取得，展延申請亦不順，二周前已啟動大量解僱，至少有30～40位高薪員工被裁員，今年農曆年並不好過，並傳出外商擬以「地緣政治風險」為由，撤離台灣市場。 耐人尋味的是，1月30日經濟部邀業者收集3-3風場意見時，代表歐洲商會發言的業者，突拿出法國麵包作為表演道具說，法國麵包原本愈硬愈強壯，但拖太久，太硬就會斷掉，斷的原因大家都知道，意指法令及政治。他並舉3-1、3-2風場得標業者為例說，這二期僅各2家業者真正在動，其餘面臨困境，希望3-3標規宜審慎。對此，風電圈事後瘋傳，解讀就是在暗喻某外商將飛走了。 風電圈市場傳出，兩周前，某3-1期得標外商已開始啟動解僱，人數至少30～40人，撤離台灣棄守得標風場意味明顯，主因其在彰化外海得標風場的籌設許可今年1月到期並未順利取得，且在地方應取得許可函及野保法許可，地方政府均卡關並未核發，雖向經濟部申請展延取得籌設許可，但並不順利。 其實，3-1期有7家廠商得標，積極動工且專案融資到位者只有CIP渢妙一期風場，風睿能
經濟部推動建築能源轉型，提升能源使用效率與居住品質
經濟部推動建築能源轉型 創能節能兼顧 提升居住品質 經濟部2月5日表示，為持續推動淨零建築，經濟部持續整合能源補助政策工具，發揮資源疊加效果，政策導引資源進入建築，將「能源轉型」納入建築物推動架構，藉由創能與節能，提升能源使用效率與居住品質。 經濟部表示針對建物能源轉型已有完整措施，經濟部能源署於115-117年持續推動「家戶屋頂設置太陽光電加速計畫」，設置光電每瓩補助3,000元，每案上限30萬，115-117年總經費計30億元（10億/年），以提升民眾意願；另若用光電模組取代建築外牆、窗戶、屋頂等建材且移除後「將減損建築物功能者」之建築整合型(BIPV)案場，經濟部能源署亦有推動「建築整合型太陽光電發電設備示範獎勵」，通過審查每瓩補助5萬元，每案上限1千萬元，總經費計5000萬元，引導產業邁向高值化能源建築。 針對節能部分，經濟部能源署持續推動家電汰舊換新補助獲得民眾及業界熱烈支持，今年即將邁入最後一年，僅剩68億元預算，呼籲民眾把握最後機會踴躍申請。國內住宅用戶換購一級能效冷氣機或電冰箱，不僅可申請經濟部3,000元補助，還可向財政部辦理貨物稅退稅最高2,000元，合計每台最高可
風電3-1外商大裁員 恐撤出台
經濟部針對風電3-3選商規則，正如火如荼和開發商及供應鏈業者溝通草案內容，不料，風電圈卻盛傳3-1期某得標外商籌設許可並未取得，展延申請亦不順，二周前已啟動大量解僱，至少有30～40位高薪員工被裁員，今年農曆年並不好過，並傳出外商擬以「地緣政治風險」為由，撤離台灣市場。
農業部：春節農產供應充裕
農曆春節是我國重要的團圓節日，國人趕辦年貨、親友團聚少不了的送禮、飲宴等活動，將推升蔬果、魚肉、花卉等農、漁、畜產品的消費需求。農業部長陳駿季4日表示，已盤點農、漁、畜產品的節前供應狀況，並妥善規劃調配措施，以確保民眾能順利購得所需食材。
《傳產》老宅延壽加碼 預計5月開放申請
【時報-台北電】內政部推出老宅延壽計畫，盼緩解國內人屋雙老現象。內政部長劉世芳5日宣布，老宅延壽計畫將「加碼」整合經濟部、衛福部資源，推升整體可創造國內百億產值。 國土署長蔡長展指出，修繕補助限用國產建材，並加入光電、節能家電汰換計畫與長照無障礙設施補助。 行政院預計下周核定此案，2月底前跟縣市政府確定細節，預計今年5月底前公告並開放申請，估可惠及3～5,000棟。 劉世芳表示，由於巡迴說明會收到熱烈反響，因此決定加碼擴大計畫規模，將整合衛福部「輔具及居家安全無障礙環境改善服務」和經濟部的「家戶設置屋頂太陽光電加速計畫」及「住宅家電汰舊換新節能補助」，讓效益最大化。老宅延壽50億元經費，再加上經濟部與衛福部的相關預算，整體計畫在市場投入的資金規模將超過100億元。 內政部說明，凡是今年購置能源效率分級標示一級冷氣、冰箱的民眾，可向經濟部申請「住宅家電汰舊換新節能補助」，每台新機補助3,000元，節省家庭用電支出及提升用電效率。能源轉型部分，也鼓勵屋頂面積1,000平方公尺之屋主增設屋頂型太陽光電設施，每案最高補助30萬元。 此外，衛福部依據「長期照顧服務申請及給付辦法」，將針對失能等級
老宅延壽加碼 預計5月開放申請
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經部發布新創企業白皮書 去年新創企業破萬家
MoneyDJ新聞 2026-02-02 18:02:53 丁于珊 發佈經濟部今(2)日發布《2025年新創企業白皮書》，系統性整理分析相關統計資料，呈現我國新創企業的發展現況、獲投資趨勢與政府資源投入成果，展現台灣創新創業動能。截至2025年底，全國已有1萬552 家新創企業，提供約10萬5千個就業機會，其中 278 家成功進入公開市場(包含上市、上櫃、創新板、興櫃及創櫃板)；另外，新創企業2024年的整體銷售額成長34%，2025年貨品出口額也成長29.3%，顯示我國新創企業不只在國內市場表現穩定，也逐漸成為對外貿易與創新輸出的重要力量。 經濟部次長何晉滄表示，近年來許多國際創投較為保守，但台灣卻是例外，尤其國內很多企業創投(CVC)表現亮眼，主要著眼於淨零轉型、數位轉型等台灣產業升級轉型需求，很多新創在創意與技術能量上都讓大企業刮目相看，並將新創視為「外部創新」來源。 根據《2025年新創企業白皮書》，國內新創企業投資在2024年突破1,002億元，創下近十年新高，投資標的主要集中於健康醫療、生技、能源與AI等具長期發展潛力的領域；企業創投與國發基金持續帶動民間資金投入關鍵科技，
連鎖餐飲7/1起限用洗選蛋 陳駿季盼勿藉機漲價
（中央社記者汪淑芬雲林縣2026年2月3日電）農業部預計7月1日起，針對具一定規模的連鎖餐飲店，限用洗選蛋，外界擔心業者漲價。農業部長陳駿季今天說，換算每顆蛋增加的成本才幾毛錢，不希望業者藉機漲價。農業部發布新聞稿，為進一步提升國產雞蛋洗選比例及洗選蛋於市場的覆蓋率，1月14日已預告修正相關規定，擴大國產洗選鮮蛋溯源制度的適用對象，也責成中央畜產會加強查核，確保溯源制度落實執行、不流於形式。洗選蛋新制預計7月1日實施，農業部估計，約有330家公司、逾1萬3000間連鎖門市納入管理。有業者認為，強制用洗選蛋加成本，消費者擔心業者可能會漲價。陳駿季今天下午到雲林，考察甘藷契作及產銷情形。他接受媒體聯訪說，推動洗選蛋是希望所有的蛋都能溯源，雞蛋經過洗選可去除表面的雞糞等髒東西，再進入餐飲店較衛生，農業部也會協助業者建立冷鏈系統，經過洗選蛋可由冷鏈方式運輸。至於外界擔心的成本問題，陳駿季表示，的確會增加一些成本，但他認為，當成為一個習慣後，成本不足以反映到消費端的蛋價，例如，最近蛋價連3週上漲，主要是季節性變化，都在監控範圍內，經過洗選後的蛋，成本也會同樣在合理區間內，換算每一顆可能只增加新台
5000元補助最後1年！除節能家電汰舊換新 經部祭30億補助屋頂光電每瓩3000元
經濟部今（ 5） 日表示，為落實能源轉型並提升居住品質，能源署將於 115 至 117 年投入 30 億元推動家戶屋頂太陽光電補助，每瓩補助 3000 元，每案上限 30 萬元 。同時，深受民眾支持的家電汰舊換新補助已進
2025新創企業白皮書出爐
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