〈餐飲業疫情對策〉王品訂位達7成 豆府無明顯取消訂位

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國內確診人數持續創高,但餐飲業即將迎來母親節聚餐龐大商機,連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (22) 日指出,目前平均訂位已有約 70%,的確略有受疫情影響,整體而言還是很樂觀,豆府 (2752-TW) 也指出,並未出現明顯的取消狀況,反映近幾個月疫苗覆蓋率的提升,有效緩和民眾恐慌情緒。

王品說明,從這幾天的情況來看,來電詢問母親節訂位仍多,惟實際下訂大約 70%,看起來的確有受到疫情增加影響,往年此時已訂滿。

不過,王品強調,由於多數民眾已接種兩劑、甚至三劑疫苗,政府政策採盡可能維持正常生活、不考慮禁止餐廳內用,因此,母親節的訂位應該還是很樂觀。

豆府則指出,今年在政府宣導下,台灣多數人已施打疫苗,再加上染疫重症狀況較少,因此母親節訂位尚未有明顯取消狀況。

王品表示,今年為擴大搶攻母親節商機,除了實體店,也加強線上布局,在自家的王品瘋美食購物網首度跨界賣蛋糕,選定在日本米其林專賣店爆紅的第五種乳酪蛋糕做為主打,同時,為滿足消費者一站式購物服務,特別與選物品牌日青方好、鎮一大理石合作,目標在電商平台上創造另一成長動能。

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