震撼彈!新天地高價鐵板燒殺進台北

新天地餐飲旗下新品牌「樂葵法式鐵板燒」台中首店去年11月開幕以來,每天滿座率皆達9成以上,農曆春節10天連假更天天客滿,1月單店營收已突破500萬,業績遠高於預期。新天地因此乘勝追擊,預計今年再展兩家分店,其中第三店將插旗台北市,為台北高價鐵板燒市場投下震撼彈。

新天地表示,「樂葵法式鐵板燒」訴求只要千元價格,就能一次品嚐北海道M級干貝、日本鰤魚、瀨戶內海播磨生蠔、南非活鮑、宜蘭櫻桃鴨胸、加勒比海龍蝦及Prime牛小排等七大夢幻食材,加上斥資3,000萬打造百坪奢華用餐空間,全台首店開在新天地宴會館台中崇德店內,一開幕即在鐵板燒業界引爆話題,營運以來更是一位難求,業績屢創新高,單店年營收預估可達5,000萬元。

近期食材及人力成本不斷飆漲,多數餐飲業者扛不住高漲的成本,紛紛調高定價,國內中高價位的兩大鐵板燒連鎖品牌陸續於去年底、今年初漲價,「樂葵法式鐵板燒」則憑藉母集團新天地70多年宴會頂級食材採購經驗、每年進口上億食材的優勢,依然維持每客1,380元原價,讓顧客享受輕奢的小確幸。

新天地2022年營收9.78億,年增46.25%,前三季每股稅後淨損0.41元。

法人表示,新天地第四季起受惠婚宴與尾牙宴爆發,業績一路旺到2023年首季,預期第四季獲利將大幅成長,2022年全年轉虧為盈有望。

此外,隨著疫情解封,新天地擴大餐飲投資力度,其中攜手薇閣精品旅館、合資2.5億重金打造的「萊特薇庭」高雄館(新天地持股7成),預計今年首季開始營運,目前已接獲數千桌婚宴預約訂單,加上新品牌「樂葵法式鐵板燒」積極展店,法人預估新天地今年營收看增3成,獲利看俏。

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