雙冠榮耀・讓世界嚐見台灣台酒 × 吳寶春麥方店攜手推出十五週年限定酸種麵包系列

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2025年11月7日週五上午5:01

商傳媒｜記者彭耀／台北報導

在台灣風味工藝邁向國際的時代，兩大象徵台灣榮耀的品牌——台灣菸酒公司（TTL）與吳寶春麥方店，首度跨界聯名，推出十五週年限定酸種麵包系列。

這場結合「釀造」與「烘焙」的合作，不僅代表台灣飲食文化邁向國際舞台的重要一步，也讓「風味」成為連結土地與世界的語言。

【雙冠品牌 × 國際榮耀】

從比賽舞台到味蕾語言讓世界看見台灣風味實力

台酒以深厚釀造底蘊屢獲國際肯定——旗下 OMAR 單一麥芽威士忌品牌於 2025年美國舊金山世界烈酒競賽（SFWSC）榮獲金牌肯定，更於2025年世界威士忌大師賽榮獲「大師獎」肯定，代表參賽類別角逐總冠軍頭銜。

其雪莉桶熟成技術與層次分明的香氣，被譽為「最能代表亞洲風土的威士忌之一」。同樣來自台灣土地的烘焙力量——吳寶春麥方店，於2025 A.A. International Taste Awards 中創下全系列獲獎紀錄：「米蘭水果麵包」、「無嫌鳳梨酥」榮獲三星最高榮譽，「酒釀桂圓麵包」、「荔枝玫瑰麵包」則摘下二星佳績。

這次跨界合作，讓兩位分屬不同領域的冠軍職人，共同詮釋「台灣風味的世界語言」。

台酒代表表示：「這不只是產品的合作，更是兩個冠軍品牌共同向世界宣告，台灣的風味，足以與世界最高標準並肩。」

【十五週年限定系列】

將世界級風味帶回台灣土地

為慶祝品牌十五週年，吳寶春麥方店將於新加坡 ICSA 國際廚藝舞台亮相的聯名酸種麵包系列正式帶回台灣。

八款週年限定作品以台酒冠軍威士忌香氣為靈魂，融合在地作物如散穗紅高粱與十穀米，展現土地與風味的深厚連結。

寶春師傅表示：「這十五年，我們讓麵包走向世界；這次，我想把世界帶回台灣。用土地的味道，讓更多人嚐見台灣的溫度與驕傲。」

【聯名風味亮點】

台灣在地釀製威士忌的烈酒香氣 × 酸種麵包的極致詮釋

・無花果核桃果乾酸種麵包

麵包揉入以OMAR威士忌浸漬的無花果與葡萄乾，搭配橘皮糖漬丁，入口散發焦糖般甜香與檀木尾韻。

・法式洋蔥培根起司酸種麵包

以OMAR威士忌的木質氣息為基底，加入現切培根與焦糖洋蔥，煙燻焦香與酒韻交織，餘韻深長。

「雙冠榮耀・讓世界嚐見台灣」

不僅是一場風味的實驗，更是一場文化的回歸

讓世界看見台灣風味的高度，也讓台灣再次嚐見屬於自己的驕傲。

吳寶春酸種麵包上市資訊

預計上市時間：2025/11/08 (六)

經典在地系列：小麥經典原味、油漬番茄起司、墨西哥辣椒起司、散穗紅高粱雜糧

台酒聯名系列：法芙娜巧克力橙皮、無花果核桃果乾、吳寶春荔枝玫瑰、法式洋蔥培根起司

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