防疫降級 王品172店清消將開放內用

（中央社記者吳家豪台北2021年7月26日電）疫情警戒明天將降為二級，連鎖餐飲集團王品將開放內用，全台172家門店今天進行清消作業；國內自助餐龍頭饗賓餐旅集團暫時未開放內用，將先釐清政府所有防疫規範並完整規劃執行細節後，再公布恢復內用時間與做法。

王品集團今天啟動防疫大作戰，全台172家門店（不含雙北、宜蘭）同步清消作業，將聘請專業消毒團隊，動員近350人次，仿照國軍化學兵的規格作業，將餐廳內外環境徹底消毒。

王品快食尚事業群總經理王益珊表示，自從5月19日王品集團率先宣布「暫停內用、只提供外帶外送」，到7月26日整整69天，這是台灣餐飲業史上第一次最長時間停止內用的經營挑戰。經歷69天之後終於迎來降級、開放內用，王品集團希望提供消費者最安心的用餐環境。

王益珊說，7月27日開放首日，消費者心態既期待又怕受傷害，消費者最關心的是業者能否提供安心的用餐環境，王品集團將盡全力做好準備。

王品集團今天所有街邊門店都暫停接單、停止外帶外送；在百貨賣場的門店則配合規定，在結束營運之後進行清消。除了專業團隊徹底消毒，門店員工也將拉開桌距、確保1.5公尺安全用餐距離；擺好梅花座，在每個用餐席位架設隔板；落實執行用餐實聯制、人流量管制表、增加環境清消頻次等各縣市政府防疫指引。王品集團同時購買1萬劑快篩試劑，提供員工進行居家快篩。

旗下有「饗食天堂」、「開飯川食堂」、「饗泰多泰式風格餐廳」的饗賓餐旅集團今天發布聲明指出，為確保防疫安全與顧客安心，饗賓以遵循政府防疫指引，安全防疫為優先，將在明確釐清政府所有防疫規範並完整規劃執行細節後，再公布饗賓各品牌各分店恢復內用的時間與做法。