超商爭霸！ 「偽出國」日盒裝菜PK獨家聯名鮮食

吳姝叡 許猛捷
·2 分鐘 (閱讀時間)

這幾年超商雙雄，頻頻出招，除了獨家聯名大品牌，鮮食也要走創新路線，吸引民眾目光和味蕾，不過統一超當了42年的台灣零售龍頭，股價卻在今年8月、9月，被二哥全家給超越，財經專家認為，因為統一超營收持平，不過近幾年全家營收持續成長，雙雄的距離也越拉越短。

圖／TVBS
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超商公關：「這是我們新推的，日式口味的盒裝配菜。」

熱呼呼，牽絲的起司馬鈴薯，小小一盒，一人吃剛剛好，就連大板燒、烤豆腐等，日式口味的餐點，就是要仿照，到日本必吃的盒裝小菜，打造微飽足的偽出國FU，超商的創意還不只這個，冰淇淋繞成一圈又一圈，搭配巧克力餅乾，超商重新再推出提拉米蘇冰淇淋。

最特別的就是，可可粉要加多少，民眾自己DIY，怎麼灑最好看、好吃，引發消費者討論熱度，看到競爭對手全家頻頻出招，統一超商也不甘示弱。

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Q彈米飯裡面有肉鬆、蛋和油條，統一超商獨家聯名阜杭豆漿，限定開賣，讓民眾省去排隊時間，和大品牌合作還有這款。

白胖胖湯圓在滾水中跳舞，切開內餡，濃濃牛奶糖跳了出來，業者把兒時回憶，結合湯圓，同樣也是獨家進駐統一超商，雙雄都拚特色商品，看誰能擄獲消費者的味蕾，不過以往都是老大哥統一超獨佔市場，但是下半年卻出現轉變，8、9月時，二度被老二全家給超越，連最引以為傲的外資持股，都從去年同期的百分之40，降到今年10月的百分之34，再從營業利益率來看，雖然全家7年前只有百分之2.12，但是連續6年成長，甚至在今年第2季，把差距拉近到1至2個百分點。

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黃世聰：「從最早的這個咖啡跨店，或者說跨店提領這個措施，到包括說他經營粉絲團，都比統一打的更加全面。」

財經專家認為，雖然短時間內，還是難以超車，不過未來和老大哥的距離，有可能越縮越短。

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