豬肉蛋價狂漲、外食費高！學者揭「有感通膨」背後3因素
行政院主計總處今（6）日公布10月消費者物價指數（CPI）年增1.48%，整體通膨看似平穩，但民生支出壓力依然存在，豬肉、雞蛋價格持續上漲，加上外食費使民眾「有感通膨」。中央大學經濟系教授吳大任指出，這波物價波動主因包括國內天災造成供應減少、國際油價與能源價格下跌，以及餐飲業成本上升的三大因素。
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主計總處資料顯示，10月豬肉價格年增約9%，雞蛋漲幅也達8%左右。吳大任分析，價格飆升並非市場失序，而是因颱風造成豬隻死亡、雞蛋供應減少的後遺症，因此短期內家畜家禽價格仍偏高。
而針對近期非洲豬瘟事件，吳大任則表示，其對豬肉價格影響屬短期現象。雖然禁宰措施一度造成供給累積，但禁令解除後市場釋出豬肉，加上目前非節慶需求，整體供需將逐步恢復正常。
儘管民生支出壓力增加，但CPI整體仍平穩，吳大任指出，關鍵在於國際油價與能源價格下跌，全球貿易量下降導致進口物價回落，相較去年進口成本大幅推升通膨，今年反而成為「抵消器」，減輕國內物價壓力。
此外，民眾最有感的外食費仍居高不下。吳大任指出，主要受三大成本推升，包含人事成本增加，因基本工資調漲，餐飲業人力成本上升；以及房租上漲，商用房租隨房價提高，業者將成本轉嫁給消費者；還有能源成本，像是電費及其他能源上漲，使餐飲業用電成本增加。業者為維持營運，只能將成本反映在餐點價格上，形成民眾感受的「有感通膨」。
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