觀光飯店射3箭 瞄準母親節商機

搶攻母親節感恩孝親商機，觀光飯店有新招，除館內餐廳有母親節大餐，台北晶華、國賓、六福萬怡、台北君悅均有外賣母親節大餐，禮盒除蛋糕外，業者推出多元禮品供選擇。

此外，逾9成飯店將5月定為「母親月」，母親節餐飲與住房專案延長至5月全月適用，甚至有業者將優惠效期拉長至6月中，希望藉此3大新招，使節慶行銷效益極大化，推升第二季餐飲與住房業績。

母親節與西洋情人節、耶誕節、農曆除夕並列觀光飯店餐飲行銷四大檔期，其中母親節「不必促銷各餐廳都會滿」，單日業績可抵半個月。惟洞察疫後餐飲市場大復甦，觀光飯店決定打破慣性思維推出新的商品與服務，擴大搶攻商機。

在餐廳禁內用的防疫期間，飯店應變推出外帶外送美食，除維持住營運動能並成功開拓客源，為此台北晶華、國賓、六福萬怡、台北君悅推出外賣母親節大餐，供來不及訂位的客人在家盡孝並享用大餐。

過去觀光飯店針對母親節送禮清一色以蛋糕為主，如今業者決定提供多元選擇創造業績。如六福旅遊集團旗下「一禮莊園」即設計推出5款花藝禮盒搶市，其中含鮮花盆花以及結合香氛設計的永生花擺飾。

台南晶英酒店鎖定孝親子促銷，購買母親節蛋糕者，即可以優惠買加購原價旋轉手沖咖啡機為禮物送媽媽。

台北晶華、遠東香格里拉、喜來登、凱撒、凱達、慕軒，都針對母親節設計出5月全月適用的母親節住房優惠專案。

而台北國賓飯店、漢普頓酒店，天成文旅華山町、福容花蓮店等，則5月全月適用的餐飲優惠。

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