《觀光股》王品首推熱年菜外帶 拚千萬業績

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【時報記者林資傑台北報導】2022年春節連假長達9天,使年菜商機可望上看60億元。連鎖餐飲集團王品(2727)除夕夜按慣例休息1天,為因應顧客需求而集結旗下3大中菜品牌、首度推出3種不同價位份量的熱年菜外帶組合套餐,力拚首年業績突破1千萬元目標。

王品指出,台灣每年年菜產值估約50億元,由於明年春節仍受疫情影響,國人無法出國、大型尾牙復甦遲緩,餐飲、飯店及通路業者對此紛紛推出各式年菜,預期可望帶動明年年菜營收達60億元規模。

王品集團明年除夕夜將依慣例休息一天,鑒於太多顧客希望除夕夜能到餐廳聚餐,決議集結旗下莆田、享鴨、丰禾3大中餐品牌,首度推出熱年菜外帶服務,自8日起至明年1月30日預購,消費者可在1月31日除夕當天現做現取,在家也能享受餐廳的精緻料理。

王品表示,此次挑選23道點餐率最高、消費者最愛菜色,以及6款不在餐廳菜單上的限定菜色,推出虎年雙享丰收宴、虎躍星春團圓宴、虎威御品台菜宴3款熱年菜組合套餐,合計限量1816套,其中前2款分別限量916套、750套及150套。

王品指出,丰禾×享鴨聯名推出的虎年雙享丰收宴適合8~10人的大家庭享用,莆田的虎躍星春團圓宴適合5~6人享用,丰禾的虎威御品台菜宴則適合6~8人享用,以不同份量、價位滿足不同人數的家庭需求。

王品表示,3套年菜價格落於5288~6888元間,同時也攜手調酒界潮牌WAT,聯名推出「貴神騷」雞尾酒禮盒,可依不同菜色搭配最對味口味。訂購熱年菜組合除送888元開運加菜金外,元月8日前預訂可享早鳥優惠,加贈王品中餐金福千元飯票。