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莞固和食 插旗台南安平
由聲寶集團獨家引進がんこ，並成立的莞固和食GANKO餐飲品牌，看上府城與日本的文化淵源，聲寶特別在雙北以外地區的台南設立。這是繼三年前聲寶家電將生產基地重要的空調設備移置至台南科工區後，再把餐飲事業搬到台南。
聲寶集團總裁陳盛沺表示，莞固和食安平會館為台灣第四家分店。有別於大台北地區分店走大眾客層，安平會館鎖定的是商務客，價位較高，菜色也較為精緻，供應的是懷石料理。相對用餐環境隱密安靜，適合企業人士宴客。看好台南人愛好日本料理，目前第五家店已選定台南，價格親民，走的是家庭料理，希望聲寶的南向政策，透過餐飲事業版圖的擴張，可以深耕、深植府城人的心。
為完整呈現日本「和食」傳統飲食文化，莞固和食安平會館慎重敬邀日本GANKO總料理長笠 隆昌先生來台坐鎮。而會館設計為一棟現代和風寓所，前庭特請景觀園藝師經手，還原日式庭院造景，加上位處幽靜僻壤的住宅區內，讓人彷彿身處京都近郊。餐廳內裝則用木質色調呈現典雅深沉的氣氛，搭配拉門設計創造多種複合用餐空間，滿足商務和家庭等隱私需求。會館最多同時可容納60席左右。
菜色設計為三套精緻正統關西懷石料理，提供價位1,580元、2,580元、3,580元三種價位懷石料理供饕客選擇（餐點價格需另加10％服務費）。為體貼茹素者與孩童，推出精進料理及兒童套餐，還有多樣道地日本酒及紅白酒，以餐搭酒美味精緻，滿足不同貴賓的用餐需求。（禁止酒駕‧飲酒過量‧有害健康）
