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美國巧克力恐漲價!可可產量銳減「價格翻倍」萬聖節糖果恐貴上加貴

工商時報 陳怡均

富國銀行(Wells Fargo)旗下農業食品研究所9日發布報告,由於可可價格自2024年初以來上漲逾一倍,隨著在即將到來的萬聖節,美國消費者將面臨巧克力價格上漲的局面。

儘管可可批發價已從2024年末的高峰回落,但製造商仍將增加的成本轉嫁給消費者。報告指出,各公司還在減少季節性產品線,並採取「縮減通膨」(shrinkflation)策略、也就是價格維持不變的情況下減少產品份量。

可可價格飆升的原因是西非地區嚴重的供應中斷,該地區約占全球可可產量的70%。2023年底的暴雨引發黑莢病和作物腐爛,而隨後在2024年由聖嬰現象(El Nino)引發的乾旱,造成可可腫枝病毒(cocoa swollen shoot virus)更加流行。

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根據國際可可組織(ICO)資料,上一季全球可可產量年減12.9%至437萬公噸,造成49.4萬公噸的供給缺口,為近60多年來最嚴重短缺。全球最大可可生產國象牙海岸的產量下降25.3%,迦納的產量也銳減31.3%。

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