統一超攜手五星飯店擴大聯名產品，估可帶動相關業績成長逾一成

財訊快報

【財訊快報／記者陳浩寧報導】疫情下宅食經濟再起！統一超(2912)7-ELEVEN「星級饗宴」持續引領話題風潮，宣布明日起攜手國際五星飯店名廚推出全新西式私房餐點，並掌握貨架經濟打造「冷藏鮮食專區」，同時看準短距、居家商機推出「主題專案架」系列商品，橫跨零食、飲料、麵食等類別，便利民眾就近輕鬆外帶、宅家享用，預計可帶動相關類別成長一成以上。 7-ELEVEN自2020年起領先市場與各大餐飲品牌合作開發各式經典高CP值、微波加熱迅速上桌的「星級超商料理」，「星級饗宴」品牌旗下目前共有超過10款人氣聯名鮮食，至今已突破1,300萬人次購買，更曾創下系列商品帶動相關業績最高成長5成以上的銷售紀錄。

統一超表示，瞄準喜愛嚐鮮的年輕客群，本次「星級饗宴」首度從中式餐點延伸至西式料理，特別邀請國際五星飯店旗下紫艷餐廳主廚許政堂監製，主廚憑藉先前旅美交流經驗、因應季節推出3款私房料理。

7-ELEVEN持續扮演社會廚房角色，提供24小時安心美味餐食，「星級饗宴」品牌與米其林星級餐廳、五星級飯店等知名餐飲異業結盟，朝精緻且高價值方向開發、提升鮮食水平並開發差異化商品，近期更複製冷藏櫃「天素地蔬」品牌專區成功模式，後續預計於900間門市打造全新「星級饗宴」鮮食專區，運用兩層貨架空間陳列，以鮮明的橘色燈箱招牌，提高視覺印象。

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