《社會》泰國蛋發霉未通報 廠商挨罰15萬

【時報-台北電】台中某賣場日前被民眾發現販售盒裝發霉雞蛋，因雞蛋來源位於桃園市立群農產品有限公司，桃園市衛生局稽查發現有疑慮的盒裝雞蛋生產3萬2058盒、液蛋9295公斤，迄27日中午已下架3312盒雞蛋、回收4706公斤液蛋，已依違反《食品安全衛生管理法》開罰15萬元。

衛生局說，這批雞蛋是台農發股份有限公司，12日從泰國進口360顆裝、共903箱的雞蛋，因部分做成液蛋，總計生產3萬2058盒雞蛋。另業者雖已回收發霉雞蛋，卻開盒以目視方式將未發霉雞蛋挑出後製成液蛋，由於衛生局發現該公司液蛋混有國產雞蛋，雖然業者稱液蛋有分泰國產與國產，卻對哪些批號的產地交代不清。

為保護消費者權益，桃園市消保官已連絡進口蛋農及通路商，協調處理事後消費爭議事宜，民眾可在6月20日前憑消費發票或商品向原購買通路辦理退費、退貨。

桃市衛生局認為，該批雞蛋雖然目視未發霉，但安全疑慮高，加上無法釐清液蛋產地，要求全數回收盒裝雞蛋及9295公斤液蛋，至27日中午已下架3312盒洗選蛋、4706公斤未殺菌液蛋。

業者稱，雞蛋發霉應是氣溫變化太大，冷藏進口雞蛋在洗選後轉常溫販售所致，已在22日自行陸續回收。衛生局26日在現場查獲229盒發霉雞蛋及回收再製液蛋2100盒，共1050公斤。

桃園市衛生局說，立群公司16、17日在廠內以溫水清洗該批雞蛋後，再噴灑次氯酸鈉消毒、刷洗雞蛋外殼後，烘乾包裝成每10顆1盒常溫販售。但業者首次將冷藏雞蛋洗選轉常溫時並未進行保存性試驗，此舉也違反食安法，衛生局已命限期改正，若未改正可罰6萬至2億元。

衛生局指出，立群農產發現雞蛋發霉未通報，將該批無發霉雞蛋製成液蛋，已違反食安法，分別開罰3萬、12萬，共15萬元。日後若發現再有違規情形，將加重裁處。(新聞來源：中國時報─賴佑維／桃園報導)