用餐人潮回溫，漢來美食6月營收月增三成，揚秦Q2營收寫單季新高

【財訊快報／記者陳浩寧報導】在疫情趨緩下，消費者外出用餐意願增加，帶動漢來美食(1268)6月營收大幅升溫，而揚秦(2755)6月營收也維持高檔水準，寫下單月歷史次高表現，在連續兩個營收維持高峰下，也推升第二季營收刷新單季歷史新高紀錄。 漢來美食6月營收為1.91億元，月增33.14%、年增254.06%；累計上半年營收15.74億元，已超越去年同期金額，略增2.25%。隨著國內疫情趨緩及7月進入暑假旺季，用餐人潮明顯回籠，持續帶動餐飲商機。

揚秦6月營收1.57億元，年增29.12%，月減0.21%，創同期新高，並為單月歷史次高；累計第二季營收4.66億元，較第一季成長8.12%，較去年同期成長21.36%，創單季歷史新高；累計今年上半年營收共8.97億元，年增17.71%，也為歷史同期新高。

揚秦執行長卓靖倫表示，6月正值本土疫情高原期，居家上班與上學的人數增加，住宅區周邊的早午餐消費力提升，帶動麥味登營收上揚。與病共存的政策下，門市與消費者的防疫觀念已趨成熟，早午餐產業受疫情影響的效應轉弱。

展望後市，全球高通膨危機促使原物料及運輸成本持續上揚，依然是影響餐飲業未來發展的隱憂。卓靖倫表示，在國內疫情與通膨雙重影響下，使得創業市場趨於觀望，但各商圈也陸續釋出好的點位，有助於重新盤整商圈營運布局，疫情趨緩後，早午餐產業將進入新一波的品牌競爭。截至目前，麥味登總店數849家，炸鷄大獅海內外店數73家。

漢來美食也提到，下半年除了舊有餐廳全力衝刺營收，今年展店計劃也將於第三季季末啟動，全新品牌溜溜酸菜魚專賣店，預計將於9月份在高雄開出，而外帶外賣的服務將會是該品牌重要營收來源。

此外，近期在暑假旅遊旺季的到來及國旅補助方案開跑助攻下，飯店及餐飲業者爭相祭出各項優惠搶佔市場商機。漢來美食從去年底投入APP製做工作，歷經半年多時間終於完成漢來美食的專屬APP，可以完成訂位、訂餐，同時也能讓顧客一手掌握全品牌餐廳優惠活動等美食大小事，預計7/15正式上線。