《產業》觀光飯店搶婚 競推超殺優惠

【時報-台北電】為搶後疫情時代宴會商機，台北觀光飯店超前部署，除晶華、喜來登、亞都麗緻、六福萬怡、國泰萬怡等酒店外，包括文華東方、君悅與台北遠東國際大飯店等，都首度釋出2021年「特定日」或「指定日」，以原價近六折起桌價，搶新人婚宴訂桌商機，掀起觀光飯店「平日搶婚大戰」，且投入戰局的飯店數量亦創歷年之最。 台北君悅酒店過去婚宴好日子起桌價近3萬元，為搶先機，釋出88個日子以19,800元供新人選擇；香格里拉台北遠東國際大飯店有66天的起桌下殺16,800元；台北喜來登平日起桌價直接訂在16,800元；台北晶華則標榜「不只平日好談」，更釋出「30個周末」日讓新人以13,900元起訂桌。 為積極搶單，各飯店除下猛藥降價促銷平日婚宴，並放寬保證桌數限制，同時只要達十桌起就另有不同優惠回饋方案，門檻亦較往年大幅降低。各家飯店均擺出「勢在必得」的強烈企圖，顯示市場競爭較過往更為激烈。 視規模大小與餐廳數不同，餐飲營收占觀光飯店總營收五至六成，形同「量販」的宴會營收則占各觀光飯店餐飲營收40％至50％不等，而婚宴價格比企業尾牙春酒、或企業社團聯誼餐會高出許多，是觀光飯店「兵家必爭」的重要宴會收入來源。 今年上半年受疫情衝擊，所有觀光飯店宴會生意皆停擺，公司行號機關團體全面禁止同仁酬酢避免群聚，企業宴會訂單歸零，飯店業者沒輒。為確保生意不流失，業者請已下訂新人勿取消，將婚宴往後遞延保留訂單。 5月國內疫情受控、6月全台解封，過了農曆「民俗月」，婚宴市場開始回溫，因遞延效應，所有觀光飯店今年第四季黃曆上「宜嫁娶」並疊到周末的好日全爆滿，不少飯店連明年第一季周末旺日都非常暢旺。為此，飯店業者決定釋出平日提供折扣，鼓勵新人在離峰時間舉辦婚宴。（新聞來源：工商時報─記者姚舜／台北報導）