《產業》繼光香香雞推冷凍商品 業績拚增2成

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【時報記者林資傑台北報導】經營鹹酥雞品牌「繼光香香雞」起家的香繼光集團強化多角化發展,宣布推出「香香炸雞」進軍零售冷凍商品市場,搶攻後疫情時代的「宅經濟」商機,目標帶動繼光香香雞品牌營收成長1~2成,使香繼光集團整體營收成長達1成。 同時,因應後疫情時代加盟需求增加,配合營運後援系統陸續建置到位,香繼光集團9月睽違20年開放限量加盟。執行長特助潘麗君指出,目前加盟店已招聘達8~9成,首家加盟店29日將在台中太平樹孝開出,預計年底前全台門市可達50家。 潘麗君表示,繼光香香雞營運雖受疫情影響較小,但觀察發現外送對營收貢獻明顯跳增,且疫情使消費者對自炊煮食需求提升,宅經濟商機成為各大餐飲品牌搶攻的潛在商機,為集團營運多角化拓展中不可忽視的新市場。 對此,繼光香香雞宣布插旗零售冷凍食品市場,以歷時1年半開發、強調「快速、方便、美味」3特質的「香香炸雞」作為首發主打商品,除了使用經典香料配方製作,每份包裝亦附上門市現場使用的獨家香料胡椒粉包,堅持在技術層面呈現品牌風味特色。 潘麗君表示,單包475公克重的「香香炸雞」約可提供2~4人份使用,使用氣炸鍋或小烤箱加熱、只需12分就能食用,甚至能比外送更快,無論是單吃或變化為各式料理,均能滿足同時追求快速及美味的消費者,且可自行調整每次食用所需份量。 「香香炸雞」以電商通路龍頭momo購物網為首波銷售平台,並祭出獨家優惠回饋,搶攻即將到來的雙11消費商機,並同步在自家官方APP上架,11萬會員均可享有獨家優惠。潘麗君表示,目前正在洽談其他上架通路,預期年底前可望在實體通路上架銷售。 香繼光集團採直營及內部授權加盟方式拓展「繼光香香雞」版圖,台灣採直營拓展方式,目前擁有47家店,海外地區則採直營及區域代理並行,主要透過集團關係企業於中國大陸布局,目前合計全球共350家店。 繼光香香雞9月宣布挑選出6都15區,釋出25位限量加盟名額,每區僅開放1~2組加盟主單店加盟。潘麗君表示,目前招募名額已達8~9成,預計明年第三季前完成首波加盟店布局,目標明年底全台門市達100家里程碑,持續朝IPO上市櫃方向前進。