《產業》百貨迎戰周年慶，餐飲新櫃吸客

時報資訊

【時報-台北電】百貨周年慶促銷一波波，包括遠百 （2903） 旗下遠百、轉投資遠東SOGO、冠德 （2520） 旗下環球購物中心、興櫃京站 （2942） 等接棒開打周年慶，除了滿千送百吸引高客單的精品與大家電銷售飆升，餐飲新櫃也成吸客機；環球中和店近期接續引進一人燒肉「燒肉LIKE」、祥富水產沙茶火鍋二代店等，挹注全館餐飲營收占比超過三成，有望帶動業績成長5％～7％成長。

遠百全台十店周年慶在台中大遠百首波繳出佳績後，本周起新竹大遠百、下周24日起板橋大遠百、桃園遠百也將登場，其中板橋大遠百更以精品、大家電預購亮眼，在新櫃檀島咖啡帶動人潮下，估計全檔衝刺25億元業績、年增3％～5％，桃園遠百則以家電、運動休閒預購搶眼，而化妝品預購更成長四成，力拚全檔12億元目標達陣。

冠德轉投資環球購物中心，首波北五店中和、板橋、南港、林口A8、林口A9等周年慶奏捷，業績成長15％，其中中和店改裝超過20個新櫃挹注下，人潮及業績皆較去年同期成長超過兩成；本周更持續引進新櫃，包括祥富水產沙茶火鍋超市二代店與「燒肉LIKE」新北首店，其中「祥富水產沙茶火鍋超市」更延長營業到凌晨2時，成為最大吸客機，環球強調，目前中和店餐飲業績占比約30％，估計引進此二新櫃可望帶動餐飲占比再提升。

而京站周年慶預計下月登場，近期新登場的餐飲櫃位包括慕里諾餐飲集團所引進的東京人氣餐廳「石壁家SPIGA PASTA EXPRESS」百貨首櫃，慕里諾餐飲集團總經理陳東泰強調，以自家製麵廠所生產的義大利「生麵」，烹煮出有別於普遍義大利麵的義大利生麵口感，質地較為軟Q，加上東京最夯的最新義大利麵新吃法「漢堡排肉醬」生鮮義大利麵，而成為新排隊名店。（新聞來源：工商時報─記者李麗滿／台北報導）

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