瓦城董座宣布2024年Q2開出美國首店，目標2030年達全球500店

【財訊快報／記者陳浩寧報導】瓦城(2729)第一季獲利表現亮眼，單季賺贏去年全年，EPS達4.84元，為積極搶攻疫後餐飲版圖，董事長徐承義今日宣布啟動「30500計劃」，將以「深耕台灣，布局全球」核心策略為基礎，除持續於台灣積極展店，以美國市場作為全球布局首站，預計於2024年4月在美國開出首店，規劃於2025年達成全球200家店，2030年更要達到全球30個品牌、500家店目標。台灣將為瓦城今年展店重心，徐承義表示，為加速拓展台灣市場版圖、擴大市占率，本年預計開出18家新店，包含9家時時香、4家瓦城、2家非常泰、1家1010湘，還有7月首次插旗台中的樂子the Diner，以及預計第四季亮相的全新泰式餐飲品牌，集團店數目標雙位數成長達158家，目前都已簽約完畢，將陸續開出。

在美國市場方面，徐承義提到，在美國有高達5萬家東方菜系餐廳中，僅有極少數連鎖品牌，其中6,200家泰式餐廳更是遲遲未見任何單一品牌規模化，因此瓦城將以美國為首要海外市場，2024年第二季預計於洛杉磯開出首店，前三年將以加州為主要展店地區，並以泰式料理為主，目標為2030年全美達100店以上。

為達成「30500計劃」，瓦城將於2024年4月初正式啟用、達5千多坪的「全球研發中心」，將支持集團未來的多品牌發展策略，資源運籌中心及物流中心能服務高達500家店的營運相關需求。其次為將於2023年10月份開始運營的「西螺蔬菜研發中心」，在地進行清洗及切割處理等前置作業後，再直送到全台所有門店。

數位轉型部分，瓦城於2021年成立「快食尚數位股份有限公司」，作爲集團開發探索所有產業科技應用的先遣部隊，從QRcode點餐到「wa10」APP會員系統，自去年11月上線後已有將近50萬會員。除了就既有功能及會員數據分析的持續完善，之後也會負責引進機器人到集團各店，確保整體營運流程的順暢及服務效率的提升。

此外，繼2023年初投資樂子the Diner之後，瓦城指出，「台灣第一餐飲股份有限公司」將持續關注並發掘更多小而美的優質餐飲品牌，灌注集團的後勤服務，導入科學化及系統化的流程與財務管理機制，結合百貨商場網絡與市場資源，使其發展擴大，帶動集團多元品牌加速成長。