王品、瓦城及豆府11月營收 均寫同期新高

（中央社記者江明晏台北2020年12月10日電）餐飲股公布11月營收，受惠進入年末餐飲旺季、週年慶、振興優惠邁入倒數階段等因素，王品、瓦城及豆府均寫同期新高紀錄；而飯店股晶華、雲品仍受國際疫情影響，前11月營收仍年減約2成。

王品集團 (2727) 11月自結兩岸合併營收13.4億元，創下歷年11月新高紀錄，較去年同期成長10.7%；其中台灣事業群8.8億元，超越2013年8.6億元，改寫同期歷史新紀錄，年增率17.45%，連5個月達到雙位數成長；台灣事業群累計前11月營收達95億元，年增6.25%，全年營收有望超越去年紀錄；大陸事業群營收4.6億元，與去年持平，已回復疫情前的水準。

今年底受疫情影響，科技及金融業紛紛取消大型尾牙，改採部門聚餐的「微型尾牙」，王品集團也加速布局，展望12月，共計有18家門店新開及改裝營運。

瓦城11月營收達3.7億元，月減8.96%，年增2.44%，受惠進入年末餐飲旺季、振興優惠邁入倒數階段，寫同期新高，累計前11月營收41.95億元，年減6.56%，看好第4季將延續第3季表現，樂觀展望營收動能持續轉強。

豆府 (2752) 11月營收1.66億元，年增40.74%；累計前11月營收16.31億元，年增29.85%。豆府說明，11月為餐飲業傳統淡季，但受惠百貨賣場邁周年慶，加上門市活動，業績持續穩定成長，另外，在通路上架的「個人包人蔘雞湯」也讓11月業績續創同期新高。

美食-KY (2723) 自結11月合併營收新台幣17.4億元，較去年同期減少6.2%，年減幅度收斂，法人觀察，儘管上海地區在11月上旬傳出本土確診案例，略為壓抑消費氛圍，但中國85度C門市11月的買氣仍然持續回升，帶動同店營收由負轉正，是合併營收改善的關鍵；而美國11月疫情嚴峻，但每日門市營收仍較10月小幅上升。

美食-KY表示，營運規模受影響程度可望相對有限，搭配各國疫苗陸續上路，明年營收恢復的力道值得期待。

興櫃餐飲公司乾杯 (1269) 11 月自結合併營收2.38 億元，較去年同期2.43億元，下滑1.98%，仍為歷史同期第二高；累計1月至 11 月自結合併營收24.96億元，為歷史同期第三高。

乾杯說明，由於去年底出售持有100% 股權的乾杯速食股份有限公司，自今年1月起不再列入合併營收，因此11月合併營收微幅衰退。展望後市，為滿足消費者多元需求，集團多管齊下全力搶攻聖誕、跨年連假聚餐商機，並推出頂級寵物品牌「乾杯汪汪」進軍寵物市場，有望帶動 12 月營收成長。

而飯店股晶華 (2707) 11月合併營收為新台幣4.8億元，較10月減少約4.38%，年減13.1%，主要是觀光局的安心旅遊補助案至10月底已結束，致台北晶華客房收入減少，不過公司太魯閣晶英、台南晶英、晶泉丰旅及達美樂業績仍持續成長。累計前11月合併營收為48.54億元，比去年同期減少17.76%。

雲品 (2748) 11月合併營收為1.91億元，較去年同期減少14％，受疫情影響，累計前11月合併營收為16.13億元，較去年同期減少25％。

雲品表示，旗下住房、餐飲業務因疫情有所影響，在宴會業務上，由於今年的11月忌嫁娶日子較多，辦理婚宴的場次因此減少故影響營收，12月的宴會業務將因為年末的工商活動、小型尾牙以及婚宴辦理，將有望恢復正常表現。