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牛肉價格飆漲 川普責成高級顧問尋求解決之道

工商時報 陳怡均

由於牛群數量減少,美國牛肉價格已飆上歷史新高,川普政府希望能夠解決牛肉價格上漲的問題。

知情人士透露,美總統川普的高級顧問們已召開會議,商討如何因應牛肉價格飆升的問題,此舉凸顯川普政府擬加強控制措施以對抗食品通膨的情況。

今年,牛排和牛絞肉的價格均創下歷史新高,迫使肉類加工商、超市和餐廳業者都在尋求方法緩解價格大漲造成的壓力。

但問題在於,自2021年以來,牛肉價格就不斷攀升,要如何壓低價格,目前還沒有快速的解決之道。

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疫情爆發後,牧場主人面臨多年的財務狀況惡化,決定減少飼養牛隻數量。由於牛隻需要大約兩年才能成熟,美國目前的牛群數量已降至1950年代以來的最低水準。由於牛肉仍然是美國民眾喜愛的蛋白質來源,這也加劇供應吃緊的局面。

川普6日呼籲司法部和聯邦貿易委員會成立特別任務小組,調查美國食品供應鏈中是否存在反競爭行為。美司法部也對肉品加工企業啟動最新反壟斷調查。

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