漢來美食暑假業績強彈助攻，前8月營運有望逆轉重返獲利

【財訊快報／記者陳浩寧報導】隨台灣疫情趨緩，再加上暑假旺季挹注，漢來美食(1268)7月業績明顯回升，漢來今日表示，在人流回溫下，7月營收已見「V型反轉」，8月業績更優於7月水準，預估在業績反彈下，將可帶動今年前8月重返獲利，彌補上半年的虧損缺口，營運可望順利由虧轉盈。 受到本土疫情衝擊，漢來美食第二季轉為虧損，每股虧損達2.42元，累計上半年每股虧損則為1.41元，但隨疫情趨緩，7月起營收已呈現V型反轉，步出4、5月營收谷底。

而為搶攻下半年餐飲復甦商機，漢來美食旗下代理的餐飲品牌「名人坊」主廚鄭錦富「富哥」來台巡店，並與漢來美食中餐品牌長羅嶸攜手開出3000多元的搭配菜單，推出共47套宴席，整套售價逾4萬元，換算整個檔期可望挹注500萬元營收。

漢來美食與香港名人坊富哥於2015年簽訂品牌代理合約，7年內開出6家分店，目前門店包含台北3店、台中1店、台南1店、高雄1店，年營收貢獻達5.78億元。

對於台灣「名人坊」營運表現，鄭錦富表示，疫情對全世界的餐飲市場造成前所未有的衝擊，位於香港中環蘭桂坊酒店的名人坊創始店，也因蘭桂坊酒店改為防疫旅館而被迫結束營業，因此特別肯定名人坊在台灣的業績表現。