每天吃這杯降罹癌風險 還有4大好處

三立新聞網

記者郭奕均/台北報導

如果說大家有想吃正餐以外的食品,有個好東西可以納入考慮,那就是優格。台灣權威毒理專家招名威表示,優格是日常膳食攝入乳製品的重要產品類型,每天只要一小杯,不僅可以增加飽足感,是解饞最好的甜點,還有很多好處,像是補充蛋白質和鈣質,還有提高免疫力、促進腸道蠕動、預防骨質疏鬆、降低高血壓風險、防便秘。


檢視相片
招名威教授分享吃優格的好處。

究竟吃優格如何對健康產生這麼多助益呢?招名威教授解釋,益生菌就是關鍵!消化道需要一定比例的「好菌」存在,而大部份的優格含有大量的嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌等益生菌活體成分,對人類健康有很大的幫助。這種細菌可以住在人體的消化道裡,並有助於消除有害微生物,避免腸道或消化道受損。

畢竟腸胃道很容易累積髒東西,這些益生菌能幫助我們將這些髒東西排出體外,進而減少腸胃道裡的致癌物質。根據美國華盛頓大學研究團隊發表在《Gut》期刊的成果顯示,每天吃杯優格和不吃優格者相比,可降低26%罹患大腸癌的風險。


檢視相片
吃優格能降大腸癌風險,對身體健康也有不少助益。(圖/翻攝自pixabay)

招名威教授更進一步表示,吃優格不只可以改善腸道環境,還可以有調節免疫力的效果,但很多人會說,優格在常溫保存會壞掉,其實不是這樣的,常溫優格在發酵完畢後會通過一個俗稱加熱滅菌的步驟,可以把不好的細菌殺死,而且在包裝上,必須明確地標明「巴氏殺菌熱處理」,這種優格就不需要冷藏,在常溫下保存幾個月也不會變壞。

另外,優格的原料來源是牛奶,所以吃優格當然也可以攝取動物性蛋白質、鈣和維生素B群等營養素。但優格與牛奶相比,優格反而更易於消化和吸收,這是因為鮮奶在發酵的過程中,乳糖會被乳酸菌分解為乳酸,原料乳中蛋白質和脂肪被不同程度水解,轉化成有益人體健康的多肽、胺基酸等,不僅易消化吸收,對於乳糖不耐症的人來說,就不會有喝完有腹痛水瀉的狀況發生了。

但招名威教授也提醒,未添加任何食品添加物的優格其實口味酸澀,不太好吃,所以一般生產商為了提升優格的口感,會在優格中加入大量的糖,而且優格本身也是有脂肪和熱量的,所以大部分優格製品並非「減肥食品」,不要拿優格來減肥唷,同樣地,優格也不適合糖尿病患者飲用,否則會陷入糖分攝入過多的風險。

最後招名威教授也為大家整理,正確「適量」食用優格,有以下好處:

1、增加免疫力

2、促進養分吸收

3、增加基礎代謝的能力

4、對控制體重有正面效果

更多三立新聞網報導
中秋節烤肉了嗎?這食材熱量最可怕 每一口都在吃油
心血管疾病、癌症都和慢性發炎有關 這些超級好食物抗發炎
熬大骨湯當心重金屬 專家:喝25碗才等於1杯牛奶的鈣量
降10%癌症死亡率、延壽3年 運動意想不到9大好處曝光

更多健康相關新聞
中秋烤肉暗藏「癌」危機!這3類紅肉、油脂滴炭火NG
吃火鍋配它 營養師警告:胃食道逆流千萬別碰
肩膀被冰凍!居家就做三招保養緩和五十肩
吃了血管變年輕 醫揭核桃關鍵營養素有神奇好處
乳房攝影巡迴車十月出發 行程表出爐

  • 商業
    中央社

    【公告】連鋐科技109年9月份自結合併財務報告之負債比率、流動比率及速動比率

    日  期:2020年10月29日公司名稱:連鋐科技(6755)主  旨:連鋐科技109年9月份自結合併財務報告之負債比率、流動比率及速動比率發言人:陳嘉輝說  明:1.事實發生日:109/10/292.公司名稱:連鋐科技股份有限公司3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司4.相互持股比例:不適用5.發生緣由:依櫃買中心證櫃審字第1090100524號要求辦理公告。6.因應措施:於每月底前公告申報自結合併財務報告截至前一月底之負債比率、流動比率及速動比率,直至合併財務報告負債比率下降至60%以下。109年9月份自結合併財務報告之財務比率:負債比率=64.49%流動比率=148.65%速動比率=114.60%7.其他應敘明事項:無

  • 商業
    中央社

    iPhone拖累業績 蘋果盤後股價跌逾5%

    (中央社記者尹俊傑紐約2020年10月29日專電)蘋果公司季報今天出爐,營收與獲利優於市場預期,但iPhone12受疫情影響延後發表,導致iPhone事業上季營收銳減20%,加上本季財測不明,蘋果盤後股價跌逾5%。蘋果公司(Apple)季報顯示,截至9月26日的會計年度第4季營收647億美元,年增1%;獲利127億美元,每股盈餘從去年同期的76美分降至73美分。兩項數據都高於華爾街預期水準。不過,蘋果倚重的iPhone事業上季表現欠佳,單季營收264億美元,較去年同期衰退20.7%,與華爾街預期的279億美元也有一段差距。蘋果以往都在9月發表iPhone新機,今年受2019冠狀病毒疾病(COVID-19,武漢肺炎)疫情影響,iPhone12亮相與上市時間延到10月。少了新機上市拉抬的買氣,上季iPhone事業對蘋果整體業績形成拖累。蘋果股價今天勁揚3.7%,收在115.32美元,年初以來漲幅擴大到57%。最新季報於美股收盤後公布,蘋果盤後股價跌幅超過5%。扣除iPhone,蘋果致力拓展的服務事業和Mac、iPad與Apple Watch都繳出亮麗表現。上季蘋果服務事業營收145億美元,Mac事業營收90億美元,都創歷史新高,年增率分別達16%、29%。但蘋果延續疫情爆發以來的做法,未隨財報公布投資人關注的年底消費旺季營收預測。近期歐美疫情升溫,多國再度實行封鎖措施,阻礙全球經濟復甦。蘋果等科技巨擘今年大致挺住疫情考驗,但蘋果執行長庫克(Tim Cook)接受財經媒體CNBC訪問時說,歐美確診病例攀升,前景充滿不確定性,蘋果很難在這種環境中公布財測。至於眾所矚目的iPhone 12,由於是首款支援第五代行動通訊(5G)技術的蘋果智慧型手機,投資人寄予厚望,認為5G將刺激近年最旺盛的iPhone換機潮。庫克說,iPhone 12支援5G、電信業者祭出優惠、蘋果用戶忠誠度高,都令他樂觀以對。但他未透露iPhone 12上市後銷售情形,僅說初步數據顯示市場反應「很好」。(編輯:徐崇哲)

  • 商業
    中央社

    友達ADR29日上漲0.11美元漲幅2.84%折台股11.54元

    (中央社台北2020年10月30日電)友達光電在OTC US掛牌ADR 以3.99美元作收,上漲0.11美元,漲幅 2.84%。由於每單位友達 ADR相當於台股10股友達普通股,以10月29日新台幣匯市收盤價28.914元計算,相當台股友達每股為 11.54元。最近10個交易日行情如下:

  • 商業
    中央社

    中華電信ADR29日下跌0.04美元跌幅0.11%折台股108.31元

    (中央社台北2020年10月30日電)中華電信在NYSE掛牌ADR 以 37.46美元作收,下跌0.04美元,跌幅 0.11%。由於每單位中華電信 ADR相當於台股10股中華電信普通股,以10月29日新台幣匯市收盤價28.914元計算,相當台股中華電信每股為108.31元。最近10個交易日行情如下:

  • 商業
    中央社

    聯電ADR29日下跌0.08美元跌幅1.45%折台股31.46元

    (中央社台北2020年10月30日電)聯電在NYSE掛牌 ADR以5.44美元作收,下跌0.08美元,跌幅 1.45%。由於每單位聯電 ADR相當於台股 5股聯電普通股,以10月29日新台幣匯市收盤價28.914元計算,相當台股聯電每股為 31.46元。最近10個交易日行情如下:

  • 商業
    中央社

    台積電ADR29日上漲1.04美元漲幅1.24%折台股490.90元

    (中央社台北2020年10月30日電)台積電在NYSE掛牌 ADR以 84.89美元作收,上漲1.04美元,漲幅 1.24%。由於每單位台積電 ADR相當於台股 5股台積電普通股,以10月29日新台幣匯市收盤價28.914元計算,相當台股台積電每股為490.90元。最近10個交易日行情如下:

  • 商業
    中央社

    【金屬盤後】金銅價跌

    (中央社台北2020年10月30日)金價今天跌至1個月低點,因歐洲新型冠狀病毒疫情繼續推升美元的避險需求,加上投資人權衡歐洲央行今年將增加刺激措施的跡象。紐約時間15時59分,現貨金價下跌0.4%至每盎司1869.85美元。紐約商品交易所12月交割期金價格下滑0.6%,每盎司收1868美元。現貨銀價下跌0.2%至每盎司23.34美元;白金和鈀價下跌近2%。基本金屬方面,銅價下跌,因武漢肺炎病例激增,威脅到歐洲經濟復甦。倫敦金屬交易所(LME)期銅價格下跌0.3%,每噸報6729.50美元。LME期鉛價漲2.6%,鎳價下跌1.3%。

  • 新聞
    Yahoo奇摩股市

    2020/10/30財經行事曆

    2020/10/30財經行事曆

  • 商業
    中央社

    【能源盤後】疫情加劇打擊經濟復甦前景 油價跌

    (中央社台北2020年10月30日電)油價今天受挫,跌至數月以來低點,因美歐新增武漢肺炎病例數創新高,讓投資人憂慮收緊防疫措施恐將進一步打擊需求。紐約市場西德州中級原油的12月期貨價格下跌1.22美元,收在每桶36.17美元。倫敦市場北海布倫特原油的12月期貨價格下挫1.47美元,收在每桶37.65美元。

  • 〈美股盤後〉蘋果大中華銷售失利 晶片股回神大漲 費半收紅逾2.7%
    商業
    鉅亨網

    〈美股盤後〉蘋果大中華銷售失利 晶片股回神大漲 費半收紅逾2.7%

    週四 (29 日) 美國第三季 GDP 數據創二戰之後最佳,能源領軍、晶片股回神大漲,美股自昨日大規模拋售中反彈,四大指數集體上揚,費半漲逾 2.7%,道瓊收漲逾百點,創五個交易日來首次收紅。

  • 商業
    鉅亨網

    〈能源盤後〉新冠確診人數竄升 加劇需求擔憂 原油挫至5個月低點

    週四 (29 日) 交易,原油期貨價格收在約 5 個月最低點,係因新冠病例上升,令歐洲政府對活動實施更嚴格的限制,市場更擔憂美國和全球經濟復甦的前景。

  • 商業
    中央社

    【美股盤後】收紅 經濟數據樂觀

    (中央社台北2020年10月30日電)華爾街股市今天收紅,受惠於科技權值股在財報發布前走揚,以及令人鼓舞的經濟數據穩定了投資人因疫情升溫產生的緊張情緒。道瓊工業指數上漲139.16點或0.52%,收在26659.11點。標準普爾500指數上揚39.08點或1.19%,收在3310.11點。以科技股為主的那斯達克綜合指數勁揚180.73點或1.64%,收在11185.59點。

  • 商業
    鉅亨網

    〈貴金屬盤後〉美GDP成長創紀錄 投資者擁抱美元 黃金連跌2日

    週四 (29 日) 交易,黃金期貨價格連續第二日下跌,係因受到美元升值的壓迫,同時數據顯示第三季美國經濟成長速度創紀錄。

  • 新聞
    中時新聞網

    遷葬延宕30年 佐倉公墓化身公園

    花蓮市佐倉公墓因30多年來無法遷葬,該區平日少有人車通行,如今將化身公園綠地,市民反應不一,有人說「毛毛的」,但多數市民持肯定態度,市公所也希望透過活化佐倉的政策,大幅翻轉民眾刻板印象。

  • 5公車一日票 30元無限次搭乘
    新聞
    中時新聞網

    5公車一日票 30元無限次搭乘

    國內新冠肺炎疫情趨緩,北市府為鼓勵民眾出門,前往北投文化園區、陽明山國家公園、白石湖產業園區及木柵貓空茶園等景點旅遊,台北市公運處媒合行經該景點的5路線公車業者,宣布11月起推出小9、小25、小2(含區間車)、貓空左右線等5線公車一日票,只要30元,就能無限次搭乘同一路線的公車,另108(含區間車)一日票則是60元票價。

  • 新聞
    中時新聞網

    截稿後最新消息 女僑生遭擄走殺害凶嫌昨晚落網

    台南一所私立大學馬來西亞籍鍾姓女僑生28日晚間8時許,遭梁姓男子開車隨機擄走並勒斃,棄屍高雄市阿蓮區。28歲梁嫌昨晚落網,遺體尋獲,全案正由警方偵辦中。

  • 故宮南院新館 拚2026試營運
    新聞
    中時新聞網

    故宮南院新館 拚2026試營運

    故宮南院新館工程有實質進展,故宮院長吳密察29日率團隊與承攬工程的建築事務所宣布,新館工程預計2022年發包,力拚2026年底試營運,未來以典藏青銅器文物做為建築元素的新館,設有人氣國寶廳、國際展廳、開放式庫房及文物修護等空間。吳密察認為,二館完工營運後,南院觀光量能將更進一步。

  • 輕軌二階 6成支持原路線路型優化
    新聞
    中時新聞網

    輕軌二階 6成支持原路線路型優化

    高雄市政府研考會29日公布高雄輕軌第二階段工程最新民調,三民、左營、鼓山地區針對原路線優化方案,超過6成民眾表態支持,其中「美術館路段往北移到美術館園區內」的方案也獲6成民意支持。

  • 新聞
    中時新聞網

    美大選難測 賭了

    認識我的朋友都知道我不賭博,正因如此,他們不解我為何為了美國總統大選,要和沈富雄賭上1萬元?

  • 商業
    中時新聞網

    20年最佳 陽明旺到明年農曆年

    陽明海運董事長鄭貞茂到任後,首場法說會就報出喜訊。新冠疫情改變海運供需,貨量多到全球都鬧缺櫃,情況比10年前金融海嘯後更嚴重。原本第4季是淡季,今年非但不淡,更是20年來最旺一季,預估這種盛況將持續到農曆年前,對陽明自是利多。

我的自選股
立即登入瀏覽你的投資組合。登入
台股資料來源臺灣證券交易所臺灣期貨交易所財團法人中華民國證券櫃檯買賣中心,國際股市資料來源請參考Yahoo Finance。使用Yahoo奇摩股市服務前,請您詳閱相關使用規範與聲明