我見我思-芒果盛產 產銷將迎來嚴峻挑戰

夏天到來,又進入國內芒果生產及消費季節。芒果屬台灣重要水果種類,也是全球最受歡迎的夏季水果。全球有80多個國家種植芒果,總種植面積超過270萬公頃,總產量超過5千多萬公噸,普遍以內銷為主。印度是最大芒果生產國,其他為中國、泰國、印尼、巴基斯坦和菲律賓。

國內種植的芒果分本土產芒果(俗稱)和改良種芒果(如愛文最多,金煌次之,凱特、海頓及玉文),據官方資料顯示2022年芒果總種植面積16,187公頃,較2021年總面積16,141公頃差異不大,但產量卻出現極大差異。2022年芒果總產量較2021年減少27.1%,主因在於2022年1到3月間開花結果期遇大雨及病蟲害影響,導致產量大減。

今年由於天候配合,芒果盛產,根據官方統計今年國內芒果總產量超過20萬公噸,其中改良種產量達19.6萬公噸,較去年產量增加近一倍,預期將會對產銷造成極大壓力,如何開拓內銷,外銷市場再度受到外界關注。

近五年來,台灣芒果出口量,以2020年10,523公噸最高,總額,2,891萬美元(出口大陸3,983公噸、總額790.2萬美元),去年出口總量僅3,387公噸,總額1,646.4萬美元,外銷前五名為香港,美國,日本,韓國,以及中國大陸(僅占2.45%)。目前全球芒果主要進口國為美國、荷蘭、沙烏地阿拉伯、英國和德國,顯然台灣需要加把勁了!

芒果近年的生長受極端天氣影響,導致產量急降急升、價格波動大,整個供應鏈都受到氣候變化帶來的不確定性影響,連農場和交通網絡的規劃也變得更加困難。例如印度今年因反常降雨,影響芒果的產季,進而影響芒果的質量,也推遲了作物週期;位居世界第六大新鮮芒果生產國和第四大新鮮芒果出口國的巴基斯坦,去年因熱浪,使得主要種植區的平均氣溫升高了3~8度,導致該國芒果減產50%。

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氣候變遷已經影響到人類日常生活和農漁業生產,還會推高能源、水和勞動力等投入成本,降低農漁的盈利能力,衝擊到農漁民生計。未來農漁產品供應鏈將會變得更短,以增強彈性並向消費者提供更新鮮的農產品;特別是建構低碳供應鏈,碳友好型生產和運輸,將成為進入國際農漁產市場的「標配」,朝野僅僅進行適應是不夠的。

蔡政府必須調整外銷策略及經費分配,不能光靠補貼或放煙火式的國外促銷活動,應該積極透過台灣駐外人員或獎勵國內外有經驗團隊、網路人脈的大企業參與,有系統地調查分析具潛力的新興市場,包括防疫檢疫措施、物流、當地相關水果銷售動態、民情習俗,當地消費習性和偏好等等,據以擬定具體可行的銷售方案,因地制宜,才會有較具體成果。

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