感恩節大餐變便宜

新聞提要■由於火雞價格下跌，使得今年美國感恩節大餐比去年便宜。儘管如此，受到最近幾年通膨升高，其整體成本仍比疫情爆發前高出將近2成。

精句選粹■“We are seeing modest improvements in the cost of a Thanksgiving dinner for a second year, but America’s families, including farm families, are still being hurt by high inflation,” said Zippy Duvall, president of the AFBF, in a statement.

今年美國感恩節大餐成本較去年便宜，也讓荷包吃緊的美國民眾可暫時鬆了一口氣！根據美國農業事務聯合會（American Farm Bureau Federation，AFBF）公布的年度感恩節調查顯示，今年感恩節晚餐成本連續第二年下滑，但與疫情爆發前相比，依然高出19％。

調查指出，今年十人聚會的感恩節晚餐成本約58.08美元，平均每人5.80美元，與2023年相比下跌了5％。

火雞變少 需求降溫

AFBF表示，用來作為感恩節大餐的常見食材，包括火雞、餡料、地瓜、麵包捲、豌豆、蔓越莓、蔬菜托盤和奶油南瓜派等，其中大多數價格都出現下滑。該組織自1986年開始該年度調查時，當時10人聚會的感恩節晚餐成本是今年的一半，約為28.74美元。

該組織指出，大餐成本降低主要歸功於感恩節大餐的主角火雞。16磅重的火雞平均價格為25.67美元，比去年減少6％。

AFBF經濟學家尼爾森在一份聲明中表示，火雞傳統上是感恩節餐桌上的主要吸引力，也是該大餐中最昂貴的部分。他說，受到禽流感關係，美國火雞數量創下1985年以來最少，但由於總體需求也出現下滑，導致家庭花費在感恩節大餐的支出也跟著減少。

此外在其他食材方面，由於氣候良好，全脂牛奶的價格比去年下滑14％以上，降至每加侖3.21美元。冷凍豌豆也跌了8.1％至每磅1.73美元，至於芹菜和胡蘿蔔則減少6.4％。

但AFBF提到，由於勞動成本上升，餡料和麵包捲等食品價格均上漲了8％。蔓越莓也大漲，較去年同期成長近12％。

調查指出，今年一袋新鮮蔓越莓的平均價格為2.35美元，接近歷史平均價格。

高通膨傷害仍在

AFBF主席杜瓦爾（Zippy Duvall）在聲明中表示：「我們看到感恩節晚餐費用連續第二年微幅改善，但美國家庭，包括農場家庭等，卻仍然受到高通膨的傷害。 」

根據美國10月消費者物價指數通膨顯示，與2021年1月總統拜登上任相比，美國民眾購買食品雜貨的支出增加了22％。此外9月通膨年增幅從前一個月的2.4％上升至2.6％。

在總統大選的民調中，受訪民眾認為，經濟、特別是雜貨價格，是他們投票支持川普的首要原因。雖然物價漲幅可能會進一步放緩，但價格本身卻不會下跌。

這份調查是AFBF志工自11月1日至7日這段時間，檢視全美50個州和波多黎各商店和網上的價格，並尋找最優惠的價格所做出的統計。

今年的購物清單調查也顯示了感恩節晚餐價格的地區差異。這頓經典餐點（不含火腿、馬鈴薯和青豆）的價格在南方最便宜，為56.81美元。其次是東北部與中西部，各為57.3與58.90美元。西部地區10人聚會的晚餐最貴帳，高達67.05美元。

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