國際客回來了 寒舍餐旅拚全年轉盈

受惠邊境解封,國外商旅逐漸回流,寒舍餐旅集團董事長蔡伯翰11日表示,集團旗下位於台北的飯店,平均房價與住房率皆同步上揚,年曆春節前住房率已恢復至疫情前的九成,今年下半市場可望恢復疫前水準,寒舍餐旅將力拚全年轉盈。

寒舍餐旅2022年12月營收創歷史新高,單季也恢復疫情前水準。12月合併總營業收入為4.82億元、年增40.63%;累計2022年全年合併營收為34.22億元、年增46.63%。蔡伯翰表示,寒舍餐旅去年12月住房率維持約8成,平均房價提升至逾9千元,外國旅客占比為5至6成,整體客房營收恢復至疫情前約9成。

另外,受惠餐飲需求暢旺及承接尾牙外燴活動,餐飲營收月增達35.06%、年增達29.94%,亦較疫情前的2019年同期成長達19.50%。

蔡伯翰說,防疫期間許多國際會議與商務活動都改由線上舉辦,他預期疫後跨國企業差旅預算縮水,未料「國際商旅回流比預期快很多」,「而且比度假旅遊的觀光客多」。蔡伯翰表示,因應此趨勢,寒舍餐旅將推出不同方案爭取國際客入住。

面臨觀光餐旅服務業大缺工,蔡伯翰表示,寒舍集團的高階主管在住房高峰時期,因人力不足,同樣都要協助處理房務清潔事宜。蔡伯翰指出,對此寒舍餐旅除調整基層現有人員薪資及提高招募新進人員起薪,亦將透過多重管道徵才,更利用科技輔助,將AI 技能運用在旅宿業,緩解人力缺口。

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