【周遊左營】眷村美食 懷念好滋味

記者李佩玲／專題報導

左營多眷村，來自五湖四海的手藝，以百態展現，無論是海青王家燒餅、劉家桂花燒雞，或美華麵店的骨仔肉米粉湯，都是令人懷念的好滋味，錯過可惜！

海青王家燒餅 料多味美引饕客

「海青王家燒餅」與一般燒餅不同，金黃酥脆的燒餅，不夾油條，而是夾了豆干、荷包蛋、酸菜、筍絲、毛豆及黑輪等食材，由於外型像口袋，獲得「口袋餅」封號。料多味美的口袋餅，除是附近居民日常早點，更吸引不少饕客慕名而來。

美華麵店的「骨仔肉米粉湯」，是蓮池潭周邊必訪美食，湯頭以昆布、洋蔥、豬大骨慢火熬製而成，沒有一般米粉湯的油膩感；放入由大骨刮下的骨仔肉，再加入老闆娘自己煸炒的油蔥酥，更是誘人饞涎。

劉家桂花燒雞 富含滷汁飄花香

果貿社區內有許多道地的眷村味，其中，「劉家桂花燒雞」更是在地知名的老字號美食。燒雞採用養足3個月的土雞，放入30年老滷汁裡浸泡，讓滷汁完全滲入雞肉，吃起來無乾澀感，咀嚼間還可聞到淡淡桂花香。

「劉家桂花燒雞」是老字號美食。

「海青王家燒餅」料多味美。