台灣精緻洗選蛋品協會：芬普尼蛋事件是個別來源問題

工商時報李麗滿

2025年11月18日週二上午4:43

芬普尼蛋事件未解，台灣精緻洗選蛋品協會辦研討會，定調個案問題，呼籲溯源透明。圖／台灣精緻洗選蛋品協會提供

匯聚大成、卜蜂、茂生農經等大型洗選蛋場業者的台灣精緻洗選蛋品協會18日於彰化舉辦「洗選蛋品食農食安研討會」，理事長吳清德針對近期「雞蛋芬普尼事件」紛擾強調，係屬個別來源問題，於此同時更需促蛋品溯源透明保障國人食安的重要性，且協會將持續扮演橋梁角色，協助業者與政府政策接軌，推動洗選蛋品制度化、標準化。

近期彰化芬普尼雞蛋事件再度引發關注，約4萬顆受污染雞蛋流入市場，衛福部宣布擴大稽查，重點抽驗籠飼雞蛋（編號C）；研討會上包括協會與養雞協會均認為，此次芬普尼事件還是在於飼養場個案；「C碼」是飼養方式也就是一般籠飼，市場上還有有機飼養（O）、放牧飼養（F）、平飼（B）、豐富化籠飼（E），有業者即認為放藥環節的問題，與飼養模式無直接關聯。

此次「洗選蛋品食農食安研討會」是在中央畜產會協辦，旨在強化蛋品洗選產業鏈的食安管理與溯源制度，推動產業升級，保障消費者權益，現場交流熱絡，展現產官學攜手推動蛋品安全的決心。

會中聚焦政府最新推出的農業補助政策、雞蛋洗選標準化推動策略，以及食品安全監管機制等議題，協助業者掌握政策脈動，提前布局未來產業發展方向。與會業者亦踴躍分享洗選蛋工廠實務經驗，針對設備升級、流程優化、標示制度與市場行銷等面向深入討論，凝聚產業共識。

吳清德指出，隨著政府推動雞蛋洗選與噴印溯源碼政策，消費者現已可透過官方溯源平台查詢每顆雞蛋的來源牧場、洗選廠、飼養方式及製造日期，生產資訊更加透明，顯著提升民眾對蛋品安全的信任感。這不僅有助於強化國內蛋品品質管理，而不是只限定「飼養模式」的差異，將對「飼養環境用藥合法性」的正確使用加以注意，最近社會關切的「雞蛋芬普尼事件」，係屬個別來源問題，且歸功於國內生鮮雞蛋有完整的雞蛋溯源制度及措施，而能確保國人食的安全。

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