台中美村路手搖飲戰場~炎亞綸開的飲料店,真濃厚鍋煮奶茶滑順不澀,不是噱頭而已啊

台中|茶明載波
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台中美村路【茶明載波】是藝人炎亞綸開的飲料店,講到藝人副業經營的餐飲,多半都沒有讓人太高期待,而且炎亞綸長這麼帥就已經不公平了,沒道理還會用心賣飲料的吧XD剛好在同在美村路約翰紅茶公司開幕時鍋煮奶茶大爆紅,沒多久茶明載波也推出自家特製的鍋煮奶茶大受好評而引起我的注意,實際上來喝過之後我得說:「炎亞綸對不起,你真的不是只有帥而已,我錯怪你了啊XD你的飲料真的是好喝的啊」。

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【茶明載波】剛開幕時憑著炎亞綸在網路上的高人氣也曾排隊過一波,沉寂一陣子後又因為鍋煮奶茶而又排隊一小陣子,「茶明載波」店名玩的是個撥電話「您撥的號碼是空號,請查明再播」的諧音梗,店面設計倒是相當可愛清爽又有十足網美風格元素點綴,台中美村路這間好像是第一間創始店,畢竟也都開店一年多了,現在平日買的人不多,

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但一到假日店門口又總是排隊,跟炎P近期在「來吧!營業中」的人氣有關嗎?抑或是廣告效果就不得而知了。就如我講的對藝人副業餐飲總是一再失望居多的刻板印象,過去兩年對茶明載波並沒有太大期待,

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加上台中美村路飲料店多到數不完,但我自己是在茶明載波推出鍋煮奶茶時才對它有興趣的,先前美村路上有約翰紅茶公司BLIKE奶茶專門兩家奶茶時就有好幾個網友推薦炎亞綸的更好喝,抱著半信半疑的心情就來試試吧。

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看看茶明載波菜單,飲料品項算蠻多的,但最開始是以主打純茶、千次奶蓋系列為主,後來主角才又換成絨韻鍋煮、茶王鍋煮等四款鍋煮奶茶,唯一真要挑個缺點就是明星光環加持之下,價位其實大多都不便宜,原茶35元起,

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原茶以外的特調、奶蓋等幾乎大杯都至少65元以上,算是在美村路飲料一條街中蠻敢定價的價格。特別是鍋煮奶茶系列都是中杯也都要65-80元,真的是偶爾嘗嘗鮮可以無法天天解饞的飲料店。

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【中杯限定│絨韻芋圓鍋煮75元/茶王鍋煮75元】

完全就是這兩杯鍋煮奶茶打翻了我對藝人飲料店的刻板印象,先前我已經覺得約翰紅茶公司跟BLIKE奶茶專門的奶茶已經很好喝了,鍋煮奶茶就是煮茶葉時就加入鮮奶入鍋一起燉煮,讓奶香與茶香更緊密結合,因而奶茶會更香濃。

「絨韻鍋煮」是以店內的絨韻鳶紅為基底,加進初鹿鮮奶讓奶味更濃郁,然後再加進法國萊思克動物鮮奶油調和,三者再經由細緻控火、慢煮、攪勻(以上製作過程是在網路新聞介紹看到的,賣杯手搖飲料真這麼搞剛?),但不管新聞字眼如何介紹,實際喝了才知道,第一口直接就是超級濃厚十足的茶韻與奶味同時襲來,就這第一口,

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我真的直接想跟炎亞綸說「對不起!我錯怪你惹」,果然無誤相較於約翰紅茶公司跟BLIKE奶茶專門是完全不輸甚至更小勝一籌的鍋煮奶茶,口感還相當滑順不澀,加進小芋圓的趣味點綴口感豐富度。另一杯「茶王鍋煮」用的是南投茶王烏龍,不同於絨韻鍋煮的風味是茶味極濃有種仿如濃郁的可可味直接佔據味蕾,真的要說哪杯好喝我還真的分不出高下。但雖然兩杯我都喜歡,可是真的我非要挑剔的一點就是,一杯奶茶賣到75、80元,用來盛裝的杯子太一般好薄讓質感偏廉價,不像BLIKE是用比較硬厚的那種好拿得多,這點真的是可惜。

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【極厚雲捲絨韻紅/中杯50元│紅柚青韻金萱/中杯55大杯65元】

「極厚雲捲」是茶明載波的奶蓋系列,但一杯有三個分層,上層奶蓋號稱打發1000次,雖然我喝不太出來打發1000次的特別表現效果,但奶蓋口感確實相當綿細又柔滑,感覺是中間那層不知道是什麼表現出來的鹹香,搭配絨韻鳶紅茶香而不澀的口味意外的好喝,我點的是正常甜其實不會太有甜膩感,以奶蓋飲料來說蠻出色的,但奶蓋如果搭另一款茶王烏龍我就沒這麼愛了,茶味偏重有點跟奶蓋融合得不太好。另一杯「紅柚青韻金萱」也蠻好喝的,

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裡面有不少紅鑽葡萄柚果肉,金萱本來茶味偏清爽,所以喝起來感覺葡萄柚甜度高過茶味,我也覺得算不錯。但其實我原本點的是中杯,不知為何入手時拿到的是大杯,可是價位卻還是算中杯價就是。

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以茶明載波的原茶來說,我喝過絨韻鳶紅、青韻金萱跟青韻芒香,最後一種我不太喜歡,整體來講我覺得特調跟鍋煮奶茶類比原茶更吸引我,啊如果以美村勤美一帶的奶茶來說,茶明載波的口味明顯更重於約翰BLIKE這兩家,但這純屬我個人的口味感覺,不代表你也會跟我一樣,只是茶明載波價位真的是算貴的,也是偶爾嘗鮮無法常喝的那種,如果你對奶茶有興趣的話,我還蠻推薦可以試試的,但原茶就見人見智了。簡單心得分享給大家。

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茶明載波/台中美村路│台中西區

◎地址台中市西區美村路一段143號
◎電話:04-23217772
◎營業時間:10:30Am-09:30Pm
◎消費提醒:無店休日/有跟熊貓及UBER EATS合作外送

文章來源:橘子狗愛吃糖