取得認證 台灣鯛進軍國際

嘉義縣109年度輔導5個農漁業者通過GLOBALG.A.P.、ASC、MSC等國際驗證，其中東晟水產公司的產品取得驗證後，外銷美、加等地。台灣鯛協會執行長、嘉義大學水生生物科學系助理教授郭建賢說，最近菜價議題炒得沸沸揚揚，有人問高麗菜為什麼不能外銷？其實主因為品質未符合國外需求，水產品也一樣，這些台灣鯛業者若有國際驗證，產品價格能提高5成，且市場不再侷限於華人圈，能有機會打入高端市場。

郭建賢指出，業者若能取得國際認證，通路市場有機會能擴大；像是ASC認證包含友善環境、合法性、社會責任及友善養殖，要取得此認證，4個要素缺一不可，但其實很多魚種難達到，如在石斑魚養殖過程中會掠奪海洋資源，無法達到友善養殖。

郭建賢也提到，台灣鯛容易達到友善養殖，因為此種魚吃植物性蛋白就能長大，加上嘉義地區水資源環境優良，也較其他縣市適合推動ASC驗證，另外最重要的是，要有養殖漁業登記證，東晟水產公司和鑫溶水產實業，是嘉義縣內唯二取得ASC驗證的加工廠，東晟的產品成功打入知名美式賣場，並外銷美國和加拿大，而鑫溶的台灣鯛是首次申請通過，目前通路是國內量飯店，預計拓展到亞洲與日本市場。