創夢新鮮事》新鮮蔬果泥Yumi 掌握寶寶的胃和家長的心

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Yumi 針對嬰兒推出新鮮蔬果泥的配送服務， 讓家長多了一項嬰兒副食品選擇。   圖：翻攝自Forbe
Yumi 針對嬰兒推出新鮮蔬果泥的配送服務， 讓家長多了一項嬰兒副食品選擇。 圖：翻攝自Forbe

[新頭殼newtalk] 在嬰兒還沒長牙齒、消化系統發育不完全之前，他們的食物選擇很少，除了母乳及配方奶，家長多半只能購買蔬果泥作為寶寶的副食品。然而市面上蔬果泥的多為耐儲存（shelf-stable）食品，保存期較長，因此家長們常對此內容原料感到憂心。

看見嬰兒食品的需求，Yumi 打破過往大眾想像，以訂閱制形式推出新鮮蔬果泥服務。Yumi 與醫師、營養師和廚師合作，共同開發 70 多種嬰兒食品，以新鮮、有機蔬果為原料，再加入穀物、蛋白質與健康脂肪製成多種易消化的食品蔬菜湯、水果泥或是布丁等易消化食品。

許多家長都希望給寶寶最健康、營養的嬰兒食品，卻又沒時間或不知道如何動手製作，Yumi 的訂閱方案正好符合家長的需求。Yumi 以演算法與科學數據，根據嬰兒年齡和發育階段為客製化蔬果泥，並在每周三上午寄送當周食品到訂閱者家中。

為了建立與訂閱者的長遠關係，Yumi 也開發自製內容，針對嬰兒的發育階段以及累積的訂閱紀錄，提供訂閱者營養攝取建議與育兒技巧，不只要加深品牌與訂閱者之間的連結，並要讓更多人認識 Yumi 這個品牌。

Yumi 在 2019 年 12 月完成 A 輪募資 800 萬美元，預計投入資金於全球擴張與軟體開發。在每一小罐蔬果泥當中，填充的不只是新鮮與營養，更有 Yumi 的願景，CEO Angela Sutherland 說：「我們的目標是要改變大眾對嬰兒食品的想像，並且徹底顛覆美國的食品市場。」

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   圖：翻攝自Forbe
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Yumi 不只重視食材品質，也十分注重食品的營養均衡問題。   圖：取自Yumi官網
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訂閱者可以選擇每日訂閱的餐數，平均每餐價格為 5 美元。   圖：翻攝自The Spoon, Forbe
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