別讓水瓶成為致病陷阱！黏滑「生物膜」若暗藏病菌恐隨水下肚

【藍若水報導】開工、開學之際，許多上班族或家長會替孩子們準備保溫杯攜帶，適時補充水分，雖然喝水是好事，但忘了「清洗晾乾」的動作，很容易就把細菌喝下肚！家醫科醫師陳崇賢17日於臉書發文，提醒大家記得洗刷保溫杯，尤其是沒有定期清潔的朋友們使用前別忘了先洗淨。

瓶子久未清洗，黏滑「生物膜」若藏致病菌恐傷身

長期忽略清洗的保溫杯，容易長出生物膜，是由微生物所分泌的黏液，聚集在生物或非生物的表面。陳崇賢醫師舉例，聚集在生物表面的如牙菌斑；非生物的話，就像是除溼機水箱那層觸感滑黏的東西。

陳醫師進一步指出，表面長時間處於潮濕的狀態都可能會長出生物膜，跟使用的是塑膠水壺或是不鏽鋼並無關係；畢竟飲用水不可能完全無菌，更別提每天會接觸瓶口的嘴巴。

陳醫師進一步表示，生物膜也是由微生物構成，經常不洗或是沒洗乾淨，如果其中有致病細菌在裡面，就會影響到健康。比如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌，一旦汙染水質，就有可能導致急性腸胃炎。

清潔保溫杯 醫：刷洗晾乾為原則

陳醫師特別強調，「刷洗晾乾」的原則，此外也提到平常爬山不太喜歡用水袋飲水，理由是吸管較難清洗，且不容易得知是否已乾淨和晾乾，覺得不太踏實。

盛裝含糖、蛋白質含量高飲品 不宜久放保溫瓶

此外，有些人喜歡用保溫瓶裝果汁、豆漿、奶類飲品，林口長庚臨床毒物科助理教授林中英表示這些糖分含量很高、蛋白質含量也高，都是微生物最佳的營養成分來源，建議盡快喝完。

善用小工具保養保溫杯 天然物清潔最加分

林杰樑醫師關懷健康協會監事譚敦慈曾受訪表示，可以用棉花棒或以尖角刷等清潔小工具處理縫隙污垢，並須留意杯蓋及會碰觸到嘴巴的杯身處都要特別清洗。另外，還可以用三種家中容易取得的天然物，清潔保溫杯內層的水垢及消去異味：

• 常見好物一：小蘇打粉

  1. 小蘇打粉融入水裡，再把將保溫瓶放入水裡浸泡

  2. 拆開瓶身瓶蓋各別洗滌，以刷子刷洗保溫瓶，並仔細帶到蓋子每處角落

• 常見好物二：蛋殼

  蛋殼內的白膜，能夠溶解水漬與澱粉；白米或粗鹽也有相同效果。

  1. 蛋殼洗乾淨後搗碎，與少量清水一起倒進保溫瓶裡

  2. 用手蓋住保溫瓶瓶口後，上下搖晃數秒

• 常見好物三：白醋

  1. 用溫水稀釋食用醋

  2. 倒入保溫瓶靜置30秒以上再倒出

  3. 這時用刷子刷洗就可以消除水漬、紅斑，有除臭、殺菌的作用

原文引自：保溫杯只沖沖水就用？醫師：小心長出「生物膜」超髒病菌下肚

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