八方雲集Q3營收22.02億、創單季新高前三季賺贏去年全年

工商時報姚舜

2025年11月11日週二上午7:07

連鎖餐飲集團八方雲集（2753）受惠台灣與美國市場展店效益，加上台灣市場「汰弱留強」展店策略奏功，第三季合併營收達22.02億元，年增7.36％，創單季歷史新高，第三季歸屬母公司淨利 2.35 億元、年增 62.07%，亦創新高；累計前三季合併營收64.88億元、年增10.12％，累計前三季歸屬母公司稅後淨利達6.23億元、年增41.27％，前三季EPS為9.34元。前三季累計獲利已超越2024年全年。

展望未後市，八方雲集將以加州成熟市場動能與德州新興科技聚落成長為兩大核心，持續推動供應鏈在地化、門市標準化與成本結構優化，構建適合美國市場的營運與供應鏈模式，並逐步複製拓展至其他州別。同時，八方雲集今年首度跨足線上電商平台，將實體門市的經典產品延伸至線上通路，推出超高人氣的「梁社漢金牌牛肉麵」系列，包括紅燒、清燉、麻辣三種口味，於 momo 購物網上架販售，並搭配雙11、雙12等檔期活動，開拓全新銷售管道，形塑新的成長曲線，為股東與全球消費者共同創造長期價值

八方雲集與梁社漢排骨雙品牌店較去年同期淨成長39家，多店網絡效益顯現。同時美國市場展店布局穩健推進，帶動整體營運表現持續成長，截至10月31日止，八方雲集集團全球總店數達1,386家，其中台灣1,296家、香港78家、美國12家。

八方雲集集團累計前三季稅後淨利6.23億元，已超越2024年全年獲利表現，主因在於台灣市場經營體質已達「穩定成長＋規模經濟」的成熟階段，隨著雙品牌門市網絡擴大、中央廚房及供應鏈稼動率提升，使毛利與營業效率同步改善；同時，集團近年持續優化門市坪效、點餐動線設計及組織訓練制度，讓單店獲利結構更加健康，也可在景氣波動中維持高營運韌性。

台灣餐飲內需市場自今年第二季以來回溫明顯，受惠於家庭外食增加、通勤族用餐需求提升，以及主食類消費需求具備高度剛性特性，八方雲集鍋貼、水餃、牛肉麵等品類均為高頻次回購商品，來客數與客單價皆保持穩定水準，搭配梁社漢排骨品牌推出番茄牛三寶等創新新品，有效促進組合銷售、提升門市整體銷售效率，進一步強化獲利體質。

衝刺年底營運動能美國布局將進入成長加速期

在海外市場方面，八方雲集今年已完成美國加州與德州的雙核心布局架構，第 13 家美國門市選址於北加州矽谷灣區的聖塔克拉拉（Santa Clara），已於 11 月展開試營運，並將於 11 月中旬正式開幕。聖塔克拉拉為全球科技企業總部與跨國工程人才高度聚集的區域，當地居民外食頻率高、餐飲消費力強，門市在試營運期間即獲得熱烈迴響，顯示正宗台灣味在當地具有高度市場接受度。

八方雲集表示，近年台灣科技供應鏈在全球產業中扮演關鍵角色，台灣企業形象持續提升，使「來自台灣」成為具有信任感與專業性的品牌標誌，進一步帶動台灣美食文化在美國科技聚落中快速累積認知與口碑，這次在北加州矽谷灣區的布局，展現出「正宗台式美味」的標準化供應鏈與餐飲服務模型，正好吻合矽谷區域消費者對快速、可靠且具文化特色餐飲的需求。

相關內容

八方雲集海內外齊展店，佈局線上/線下通路

MoneyDJ新聞 2025-12-12 12:08:39 數位內容中心發佈連鎖餐飲八方雲集（2753）今年執行「規模擴張與績效改善並行」策略，除擴張店數外，也強化品牌門市的營運體質，以提升單店貢獻與整體營運效率。八方雲集11月合併營收單月營收再度創下歷史新高，主要受展店策略與雙品牌商品組合的綜效所致。截至11月底，八方雲集全球總店數達1,389家，分布為台灣1,298家、香港78家、美國13家，較去年同期淨增19家。八方雲集展店動能穩健，海外門店持續拓展，其中，美國第13家門市已於11月中旬在加州聖塔克拉拉開幕。在產品端，集團強調以鍋貼、水餃與金牌牛肉麵等熱食為主要銷售動能，第四季受秋冬熱食需求帶動，門市來客數與客單價呈現穩定成長。旗下梁社漢排骨品牌於10月推出的「番茄牛三寶麵／飯」新品，與八方雲集牛肉麵系列共享主要原料與製程，此一作法有助提升中央工廠稼動率並降低成本。供應鏈與中央工廠運作方面，透過產品共用與中央化製程提高生產效率，以降低單位成本並改善毛利結構。集團在美國亦推動中央廚房建置，作為海外擴張的後勤支持。通路拓展方面，集團首度跨足消費品零售通路，將梁社漢金牌牛肉麵

Moneydj理財網・ 4 天前・發起對話

川普關稅「漏洞」？經長龔明鑫解答能否躲過看1關鍵

墨西哥國會上週通過對亞洲超過1,400項產品課徵5%至50%不等的關稅，引發市場擔憂是否波及台灣供應鏈。經濟部長龔明鑫今（16）日受訪表示，美方此舉主要是防堵中國洗產地轉運，並非針對台灣，台灣出口大項並沒有受到影響，尤其ICT資通訊產品多數受ITA（資訊科技協定）保護，並未被課稅，對台灣影響有限。

中時財經即時・ 3 小時前・發起對話

國防預算衝破天花板！千億特別預算點火軍工鏈　「這台廠」訂單爆表、EPS已近4元

[FTNN新聞網]記者莊蕙如／綜合報導政府國防政策全面轉向強化實力防衛，資本市場也聞風而動。總統賴清德上任後，持續釋出加碼國防支出的明確訊號，不僅規劃明...

FTNN新聞網・ 2 天前・ 9

連鎖餐飲三澧企業2026全面調薪全品牌正職起薪4萬元起、實習店長年薪上看百萬

因應企業長遠展需求，連鎖餐飲集團三澧企業宣布，自2026年1月起，旗下六大品牌「MO-MO-PARADISE」、「BELLINI Caffe」、「BELLINI PASTA PASTA」、手工義大利麵「MOLINO」，炸物丼飯「天吉屋」與高級天婦羅料理「吉天麩羅KICHI」，全台所有門市的內外場正職員工起薪全面調升至4萬元至4.2萬元，調薪平均幅度達 3.5％、最高超過5％，為三澧企業近年最大規模的人才投資行動。

中時財經即時・ 4 天前・發起對話

花旗看好2026台灣經濟前景供應鏈佈局中東歐成企業新機遇

花旗（台灣）商業金融事業群與會計師事務所近日共同舉辦「2026 全球經濟趨勢前瞻論壇」，邀請花旗集團的專家，與台灣企業分析2026年全球經濟前景以及台灣景氣發展，更進一步分享台商前往中東歐的投資機會與發展潛力。花旗對台灣未來的經濟前景保持樂觀，預期在科技出口持續暢旺與產業升級推動下，整體景氣可望延續成長趨勢。

中時財經即時・ 4 天前・發起對話

受惠去中化浪潮，聯友金屬明年營運拚翻倍

MoneyDJ新聞 2025-12-12 12:26:25 邱建齊發佈稀有貴金屬回收冶煉大廠聯友金屬-創(7610)11月營收以1.62億元續創單月新高、月增2%且年增高達571%，前11月營收年增率擴大至17%以12.11億元正式超越去(2024)年全年的10.99億元提前寫下年度新高，隨著國際鎢與鈷價上漲斜率陡峭，法人看好12月及Q4營收可望同創新高、今(2025)年全年營收挑戰14億元大關，在供應鏈去中化浪潮下，明(2026)年在營收與獲利上都有至少翻倍的實力。展望明年，聯友金屬營運可望持續受惠全球對稀有金屬供應鏈韌性、ESG及循環經濟的重視。由於全球ESG需求與供應鏈去中化成趨勢，Apple設計的電池於今年起100%使用經認證的再生鈷，歐盟電池新法也要求從後(2027)年底起鈷金屬回收率需達90%，都為具備規模化資源循環處理能力的聯友金屬營運帶來持續增長契機。此外，中國新修訂並從今年7/1開始實施的《礦產資源法》將鎢與鈷都列為戰略性礦產資源加強管控，產鎢大國中國鎢原料出口將更為受限，身為非紅供應鏈指標廠的聯友金屬可望優先受惠。由於目前鎢與鈷生產分別高度集中在中國及剛果，

Moneydj理財網・ 4 天前・發起對話

《經濟》台版綠電承諾 TRE100啟動

【時報-台北電】「RE100」為全球綠電大聯盟，台灣中小企業出口商多數身處國際供應鏈，卻進不了國際賽場。中華經濟研究院12日宣布，比照RE100的國際標準揭露綠電承諾機制，啟動倡議「TRE100」的台版綠電承諾架構，取消用電量門檻的限制，讓台灣業者形成一個「小聯盟」，能對外呈現承諾架構，亦可設定目標參與世界活動。中華經濟研究院長連賢明表示，出口導向產業普遍面臨客戶要求揭露減碳進度，但受規模與用電量限制，RE100設有年用電量須達1億度門檻，多數非用電大戶無法進入正式平台。TRE100會比照RE100的技術規範，包括綠電來源認定、使用計算方式與年度揭露，加入的企業需與一致標準溝通進度，降低國際審查時的資訊落差。他強調，雖然中經院在開發此項服務「可能會小賠錢」，但他還是答應團隊投入。首批加入TRE100的企業，包括家登精密、全漢企業與休斯微，均與國際客戶連動度高，長期面對科技業與跨國品牌的綠電審查，三家企業主管12日均出席啟動活動。半導體關鍵零組件供應商家登精密代表即表示，綠電使用為公司提升供應鏈永續競爭力的重要策略，更符合國際市場的期待，但因為一直達不到用電門檻，即使35億預算都已備

時報資訊・ 3 天前・發起對話

全球力拚主權AI 台供鏈成算力競逐關鍵引擎

[非凡新聞]記者謝旻蓁,攝影詹明樺隨著各國對於AI算力的需求量大幅提升，主權AI躍升成為各國掌握科技動脈的關鍵要素。其中台灣作為全球代工基地，由台積電領頭，持續擴大先進製程的資本支出，專家分析，從晶片、封裝...

非凡新聞・ 4 天前・發起對話

台版綠電承諾 TRE100啟動

「RE100」為全球綠電大聯盟，台灣中小企業出口商多數身處國際供應鏈，卻進不了國際賽場。中華經濟研究院12日宣布，比照RE100的國際標準揭露綠電承諾機制，啟動倡議「TRE100」的台版綠電承諾架構，取消用電量門檻的限制，讓台灣業者形成一個「小聯盟」，能對外呈現承諾架構，亦可設定目標參與世界活動。

工商時報・ 3 天前・發起對話

台灣虎航徵才！招募60名客艙組員增7日休假

瞄準旅遊市場的蓬勃發展，台灣虎航上週三（3日）董事會已通過第三代機隊購機案，以擘劃未來航線並提升航線營運效率。為因應航線的拓展與相關的增班計畫，台灣虎航今（12）日宣布將啟動客艙組員的招募，本次預計將招募60名客艙組員，115年起員工增7日休假。

EBC東森財經新聞・ 4 天前・發起對話

台灣虎航招募60名客艙組員 12／15開放報名明年再多7天福利假

瞄準旅遊市場的蓬勃發展，台灣虎航3日董事會已通過第三代機隊購機案，以擘劃未來航線並提升航線營運效率。因應航線的拓展與相關的增班計畫，台灣虎航12日宣布將啟動客艙組員的招募，預計將招募60名客艙組員。此外，為優化勞動條件及工作環境，虎航也宣布2026年起將針對全體員工新增「每年7日福利補休假」制度，在法定假日外，再額外提供7天福利補休假。

中時財經即時・ 4 天前・發起對話

美覬覦半導體我們「不用怕被抄」龔明鑫喊複製全球台灣才安全

美國商務部長盧特尼克毫不避諱喊台美晶片製造「五五分」，還說台積電赴美會超過2000億美元，台美談判我方也承諾去建置類科學園區，把半導體供應鏈帶過去，種種都引發掏空台灣憂慮。對此經濟部長龔明鑫今(15)出席一場論壇時大喊「立足台灣、佈局全球」策略，不用怕技術「被人家抄走」。因為如果這是核心(指技術、模式)，只在台灣是非常危險的事情。只有把這個東西佈局到全世界，跟我們鏈結起來，台灣才是最安全。

中時財經即時・ 20 小時前・ 2

瞄準航太商機互宇向量「一步式」整合服務進軍海外

搶攻全球國防科技現代化與無人載具商機，專注於高精度慣性導航系統（INS）研發的台灣新創公司互宇向量宣布，其自主設計與製造的光纖陀螺慣性導航技術與「一步式」整合服務解決方案，已成功進軍海外國防與航太市場，更榮獲經濟部新創領域重量級雙獎肯定，成為台灣少數能提供「抗干擾、高可靠度」核心解決方案的供應商，為台灣產業供應鏈注入強有力的量能。

中時財經即時・ 4 天前・發起對話

經長：擴大AI應用範圍，台灣全球影響力將大很多

MoneyDJ新聞 2025-12-16 14:51:06 丁于珊發佈根據主計總處預估，台灣今(2025)年經濟成長率為7.37%，2026年預估為3.54%，出口並將突破6600億美元，人均GDP則突破4萬美元。經濟部長龔明鑫(附圖)今(16)日表示，隨AI趨勢持續發展，主計總處預估可能有點低估；在AI時代，台灣經濟發展的基礎與能量不會消失，若能更進一步擴大AI應用範圍、補足國際大廠的不足，並且適當做全球區域布局，台灣在全世界的影響力會比現在大很多。龔明鑫今日出席詹姆斯.羅賓森大師論壇，以「經濟創新與產業升級－台灣的韌性與機會」為主題發表專題演講。他提到，根據主計總處預測，台灣2025年經濟成長率可達7.37%，2026年為3.54%，雖然成長幅度減半，但仍比其他國家來的高。他也認為，台灣2026年整體經濟表現將比主計總處預估更好，在國際經貿局勢動盪時代，台灣表現仍非常優越。龔明鑫進一步說明，如此看好台灣經濟成長，主要是AI趨勢興起，除了帶來商機外，也是核心力量的轉移；台灣面臨中美貿易戰、疫情、川普2.0關稅等挑戰，都能將其轉化為重要的發展機會，從美中貿易戰開始，台灣供應鏈回流

Moneydj理財網・ 3 小時前・發起對話

群益00919成分股調整名單出爐　新增卜蜂等8檔

（中央社記者曾仁凱台北2025年12月16日電）台灣指數公司今天公告多檔指數定期審核結果，其中，熱門的高股息ETF群益台灣精選高息（00919）所追蹤的「特選台灣上市上櫃精選高息指數」，有8檔成分股變動，卜蜂(1215)、大成鋼(2027)等新入列。根據台灣指數公司今天公告，「特選台灣上市上櫃精選高息指數」新納入卜蜂、大成鋼、長榮鋼(2211)、華碩(2357)、台新新光金(2887)、文曄(3036)、大聯大(3702)和可寧衛(8422)等8檔成分股。此外，包括名軒(1442)、大同(2371)、億光(2393)、美律(2439)、冠德(2520)、瑞鼎(3592)、永信建(5508)、群聯(8299)等8檔原成分股遭刪除。台灣指數公司表示，此次成分股變動，將12月17日起生效，並於指數定期審核生效日起，設有8個交易日的指數調整過渡期，將定期審核異動之權重分配在8個交易日內調整。根據台灣證券交易所統計，00919最新資產規模新台幣4164億元，為目前規模第4大的台股ETF，僅次於元大台灣50(0050)、元大高股息(0056)、國泰永續高股息（00878），成分股調整可能牽動相關個

中央社財經・ 37 分鐘前・發起對話

龔明鑫訪歐台歐盟貿易暨投資對話關注半導體供應韌性

（中央社記者潘姿羽台北2025年12月13日電）經濟部今天發布新聞稿指出，經濟部長龔明鑫率團赴歐，與歐方共同召開台歐盟貿易暨投資對話會議，龔明鑫分享台灣面對全球供應鏈去風險化的做法，雙方也就經濟安全、半導體供應鏈韌性等策略性議題深入交流。台歐盟貿易暨投資對話會議是台灣與歐盟推動經貿及投資合作的最高層級對話平台。龔明鑫12日首度率團訪問比利時布魯塞爾，與歐盟貿易總署署長魏恩德（Sabine Weyand）共同主持「台歐盟貿易暨投資對話（TID）」。經濟部指出，此次會議雙方就與貿易相關的氣候措施、全球鋼鐵產能過剩等議題交換意見，也就經濟安全、半導體供應鏈韌性等策略性議題深入交流。龔明鑫於會議中分享台灣面對全球供應鏈去風險與多元化趨勢，以「立足台灣，布局全球」為目標，積極強化科技與製造實力，提升國際競爭力，同時設置海外貿易投資中心，協助業者多元布局，盼深化與歐盟等重要經貿夥伴的產業鏈結，增強台灣的全球經貿戰略地位。經濟部表示，龔明鑫此行除了與魏恩德共同召開貿易暨投資對話，也拜會歐盟成長總署總署長喬納（Kerstin Jorna），交流產業政策及合作議題。另外，龔明鑫於布魯塞爾舉辦台商座談會，

中央社財經・ 3 天前・發起對話

《各報要聞》禁團令未解兩岸今年觀光逆差1520億元

【時報-台北電】去年12月17日在台北舉辦雙城論壇，上海副市長華源帶來將推動上海居民組團來台觀光的好消息，事隔一年，仍是只聞樓梯響、未見人下來；依台灣資料推估，民國114年兩岸觀光旅客人次相差近380萬人次，觀光逆差達台幣1520億元。今年雙城論壇將於27日、28日在上海舉行，旅行業者期待能有好消息。禁止組團赴陸觀光及大陸組團來台灣觀光將屆滿2年，台灣人赴陸旅遊人數不減反增，兩岸觀光旅次落差拉大，114年預估相差近380萬人次，以113年台灣赴陸旅遊平均花費4萬元計算，觀光逆差達1520億元。 104年來台陸客達418萬人次，創歷史高峰。105年起台灣政黨輪替，民進黨執政，陸客人次下滑，但還有270萬人次，占來台旅客的23％，排名第一。108年底大陸爆發新冠疫情，109年國際開始對入出境進行管制，政府順勢禁止陸客團來台。疫後各國觀光復甦台灣原地踏步疫情過後，各國觀光復甦，陸續解禁，台灣卻在原地踏步。疫情前維持5年的千萬觀光旅次，解封後迄今還沒有回升，114年預估也只有850萬。前觀光局長賴瑟珍在任內執行陸客開放來台觀光政策，她接受本報訪問時說，儘管兩岸關係目前不佳，但兩岸文化

時報資訊・ 1 天前・發起對話