八方雲集10月營收7.66億創單月歷史新高，美國第13家門市月中開業

工商時報姚舜

2025年11月10日週一上午4:44

連鎖餐飲八方雲集（2753）受惠於展店策略與多元商品組合的綜效，10月收 7.66億元、月增 6.2％、年增 8.62%，創上市以來單月營收歷史新高。累計前10月合併營收達 72.54億元、年增9.95%，成長動能穩健。

展望第四季，八方雲集11月與12月持續擴大海內外市場覆蓋率，其中，美國第13家門市將於11月中旬在北加州矽谷灣區的聖塔克拉拉（Santa Clara）開業，而德州首家門市亦正朝向12月開幕的目標推進。商品面則因應年終消費旺季，透過多品牌整合行銷與季節主題推廣，持續挹注營運成長動能，樂觀看待今年第四季整體營運表現。

八方雲集集團今年以來持續採取「規模擴張與績效改善並行」策略，展店動能穩健推進，2024年10月台灣八方雲集門市數為1,010家、梁社漢排骨門市數為226家，截至2025年10月，台灣八方雲集門市數已達 1,037家，梁社漢排骨更成長至 245家，雙品牌合計淨增加 46家，即便是對比今年3月歷史營收次高月份，台灣地區雙品牌總店數1,249家，10月總店數成長至1,282家，淨增加 33家，展店的效益顯現使營收明顯成長。

進入第四季，秋冬熱食需求明顯回升，八方雲集招牌鍋貼、水餃與牛肉麵組合的銷售暢旺，門市來客數較9月回升。同時，梁社漢排骨品牌於10月推出全新「番茄牛三寶麵／飯」，採牛肋條、牛筋、牛腱三部位搭配紅燒番茄湯底，口味契合消費者秋冬用餐偏好，該新品與八方雲集牛肉麵系列共享重要原料與製程，可以提升中央工廠稼動效率、降低成本，進一步強化多品牌商品策略的綜效與消費場景的多樣選擇。

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