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個股:餐飲力道減弱,雲品(2748)Q3獲利年減近七成,累計前三季EPS 1.7元

2019/11/11 07:39 財訊快報 陳浩寧

【財訊快報/記者陳浩寧報導】在旗下雲品溫泉酒店、君品酒店挹注下,雲品(2748)前三季營收17.11億元,較去年同期成長66%,然在餐飲成長力道減弱,及認列IFRS 16租賃新制相關費用下,導致第三季獲利年減68.67%,稅後淨利僅0.07億元,EPS 0.1元;前三季稅後淨利1.12億元、EPS1.7元,年增2.4%。

  雲品提到,前三季在客房收入上維持亮麗的營收表現,而在餐飲方面,適逢大環境市場競爭激烈、餐飲市場進入盤整階段,館外餐飲中的頤品大飯店旗下新店北新館、桃園民生館宴會活動較去年同期減少,致使成長力道減少,以及今年導入IFRS 16租賃新制使得相關認列費用增加。

  雲品將持續優化館外餐飲事業營運體質,除了聲光硬體的升級之外,更成立全新宴會平台、發展全新商業模式,加速推動「君品Collection」擴大接單利基,目前在外燴與宴會平台接單桌數較去年已有50%的成長,整體效益有望隨著年底與明年第一季宴會旺季逐步顯現。

  雲品表示,受惠雲品溫泉酒店深化網路線上訂房系統,帶動住房散客比重持續增加,以及君品酒店持續拓展商務客源,今年初針對日本旅客及VIP旅客成立全天候專業服務團隊,大幅提升客房服務體驗,隨著日韓旅客來台人數增加,不僅帶動君品酒店上半年日韓旅客比重增加至37%,住房率亦進一步提升至81%,皆為帶動住房業務保持穩定成長表現。

  另一方面,雲品積極強化館外餐飲事業營運體質,拓展輕資產業務模式的婚宴平台「君品Collection」,推出5個月已吸引共45個國內外據點結盟合作,已接單超過百場宴會活動。

  雲品10月合併營收2.01億元,營收月增19%,年減11%,君品與雲品兩館在客房收入上維持亮麗的營收表現,而目前因為國內餐飲市場正值整理期,有新的競爭者進入市場,也有退出營運行列的業者,在這段盤整期過後,國內餐飲市場將有望越趨穩定並有效成長。雲品指出,多數宴會訂單落於11月與12月,致使訂單獲利遞延,雲品將持續強化營運體質與透過新的商業模式接單,創造未來營運更上層樓。

  展望第四季,雲品看好,旗下雲品溫泉酒店、君品酒店與館外餐飲三大事業體於旺季期間繳出亮麗成績,一方面,目前雲品溫泉酒店與君品酒店整體住房率已達80%,持續優化住宿客群、提升網路線上訂房系統訂單,另一方面,由於2020年農曆春節提早,將提前帶動春酒尾牙活動需求,目前頤品大飯店喜宴、春酒尾牙活動、外燴接單已超過萬桌,再加上,婚宴平台「君品Collection」國內外合作據點的增加,帶動國際宴會客群需求擴大,整體接單表現熱絡,目前訂單能見度更達明年10月,創造未來營運更上層樓。

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