個股：美食-KY(2723)、乾杯(1269)調體質拼動能，Q1旺季衝營收

陳浩寧

【財訊快報／記者陳浩寧報導】美食-KY(2723)去年營收雖較2018年小幅衰退4%，但仍創下歷史次高紀錄，而乾杯(1269)去年營收則寫下新高，首度突破30億元。而第一季迎接尾牙、春節等餐飲旺季，乾杯旗下三大品牌，共同推出新春饗宴，預計營收可望再創新動能，美食-KY則以新展店及新店型衝刺營收，看好今年營收將站穩成長軌道。

法人觀察，儘管新台幣兌人民幣及美金雙雙強勢升值，壓抑美食-KY在新台幣營收表現，但中國市場持續推動門市及產品年輕化、美國不斷拓展營運版圖、台灣也推出新型態門店，三大市場衝刺營收的策略明確，看好美食-KY 2020年營收站穩成長軌道。

在美國，85ºC進軍內華達州、奧勒岡州二個全新市場；加上目前的加州、德州、華盛頓州，營運版圖不斷擴大，公司也宣示深耕美國市場的策略，持續看好當地營收成長的潛力。在中國市場，85ºC十二月營銷活動聚焦聖誕佳節的麵包及飲料新品，並且採線上預購，線下取貨的方式，為實體門店創造客流與跨售商機。

在台灣方面，美食-KY去年底於台中市推出新型態門市85ºC DAY BY DAY，距離上一次85ºC在台灣推出新店型已過約五年的時間，看好未來一段時間新店型測試定調後，逐步推廣到全台各地，貢獻新一波業績動能。

而乾杯去年營收創新高，燒肉、鍋物本業持穩，目前全台總店數達33店，加上中國快速拓點，去年12月再展乾杯廣州K11店，去年全年共新開5店，海外總店數達13店，業績貢獻亦持續成長。

此外，為聚焦牛肉核心事業達獲利極大化，乾杯集團積極進行品牌調整，於2019年12月23日出售持有100%股權的乾杯速食，旗下品牌包含宮武讚歧烏龍麵、KUA`AINA予Kues Kitchen。

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