佳玲助攻！民眾外食意願增 飯店母親節訂位量逾8成

記者陳致宇／台北報導
·2 分鐘 (閱讀時間)
▲台灣多日未新增本土新冠肺炎病例，讓飯店餐飲業績明顯回溫，母親節檔期已有多家餐廳訂位額滿。（圖／台北花園大酒店）
▲台灣多日未新增本土新冠肺炎病例，讓飯店餐飲業績明顯回溫，母親節檔期已有多家餐廳訂位額滿。（圖／台北花園大酒店）

台灣超過 20 多天沒新增本土新冠肺炎病例，民眾外食意願提升，飯店餐飲業績明顯回溫，近期訂位電話增加不少，尤其是接下來的母親節檔期，許多飯店餐廳的熱門時段訂位都全數額滿。但仍有民眾希望在慶祝之餘，又能維持社交距離，因此外帶餐飲也表現不俗，業者預計可額外帶動 1 至 2 成業績。

華國大飯店行銷企劃經理伍允嘉表示，之前連續多日出現零確診後，詢問電話明顯增加，館內 3 個餐廳訂位從原本約 50% ，目前已經全部額滿，就連低消 1 萬元的包廂也被預訂一空，業績表現已回溫到去年同期的 8 成，這是業者非常樂見的狀況，

君品酒店指出，包含頤宮、雲軒西餐廳於母親節周末二日的午餐、晚餐皆已客滿；喜來登大飯店也說，辰園、請客樓、 SUKHOTHAI 訂位全滿，十二廚自助目前僅下午茶餐期尚可接受訂位，其他餐廳目前則約 7 成；花園大酒店 PRIMEONE 牛排館僅剩周日晚上還有空位，饗聚廚房、翠庭也有 8 、 9 成，預估還會持續有訂位湧入。

寒舍艾美酒店說，寒舍食譜母親節周末訂位全滿，探索廚房自助餐廳訂位約 8 成；其他像慕軒飯店、圓山飯店、大倉久和飯店、六福萬怡酒店等業者，餐廳訂位都達 8 成以上，香格里拉台北遠東國際飯店上海醉月樓及香宮達近 9 成。

此外，飯店業者推出餐飲外帶服務表現不俗，台北晶華酒店表示，館內餐廳午餐將近客滿，晚餐約 8 成左右，栢麗廳晚餐甚至加開第 2 輪，外帶則有買 2 套送名人套房的專案，目前已全數售罄，加碼再送豪華客房住宿券，已經銷售超過 5 百套；國賓飯店母親節檔期粵菜廳及川菜廳近全滿，外帶套餐銷售近 7 百套，這兩天仍有顧客陸續詢問；君悅酒店也說，所有餐廳已近 9 成滿，母親節外帶 6 人套餐的 88 折優惠反應熱烈，預計可額外帶動 1 至 2 成業績。

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