乾杯前三季營收33.64億、年減1.14％年底前新品牌登場推升動能

工商時報姚舜

2025年10月13日週一上午4:35

連鎖餐飲集團乾杯（1269）因中秋節所屬月份不同及假期天數較少，加上大陸市場拖累，9月營收3.6億元、年減12.43％；累計前九月合併營收33.64億元，年減1.14％。展望第四季，除10月連假與百貨周年慶帶動商機，鍋物需求預計在秋冬持續走強，乾杯集團將持續推出新品搶佔市場商機，同時全新餐飲品牌預計年底前開幕，將有效挹注集團營收。

乾杯集團9月營收表現下滑，卻仍展現良好營運韌性，鍋物品牌「黑毛屋」展店效益發酵，營收較去年同期大幅成長逾五成，外販事業亦繳出近兩成的成長佳績。中秋禮盒銷售突破千盒，多重動能持續穩固營運基礎。

10月連續假期密集，雖受出國旅遊潮分流影響，中秋連假期間台灣餐飲事業10/6單日營收仍達2,300萬元，創下今年單日新高。尤其是和牛懷石品牌「和牛47」，在成功調整品牌定位後，營收逆勢成長逾一成，顯示品牌仍具中秋燒肉指標的競爭力。

進入第四季，乾杯集團以雙重動能強勁開局，「黑毛屋」已於10月1日進駐台中新光三越與高雄漢神巨蛋兩大指標百貨，完成六都布局。而燒肉品牌「KANPAI CLASSIC」亦於9月底與台中新光三越同步回歸，修復主力戰線。兩大動能有望合力為集團帶來強勁營收挹注。

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