中國經濟寒冬餐飲難做！亞洲藏壽司宣布逐步結束上海3家門市營運

中國經濟寒冬餐飲難做！日系連鎖迴轉壽司品牌亞洲藏壽司（2754）今（20）經董事會決議，因應國際經濟環境變化及整體發展評估，擬逐步結束位於中國上海的三家門市營運，並授權董事長全權處理相關事宜。

亞洲藏壽司表示，公司透過子公司間接持有上海藏壽司100%股權，此次撤出中國市場對整體財務及業務無重大影響。今後將持續監控中國大陸的經濟情勢及商業環境等多方面情況進行慎重判斷。

中國消費復甦不如預期 風光插旗僅兩年

亞洲藏壽司於2023年重啟海外展店計畫，並於當年6月在上海龍之夢中山公園購物中心開出中國首店，緊接著於7月及8月分別開設上海美羅城店與金橋LaLaport店，當時喊出10年內中國開出100家店的長遠藍圖。如今面對整體經濟環境變化，不得不調整策略，結束上海市場的營運。

亞洲藏壽司2024年合併營收達53.88億元，年增7%，創下歷史新高，惟因中國市場消費力道疲弱，海外業務未達預期，導致全年稅後淨利降至1.08億元，年減近5成，每股盈餘（EPS）2.31元。

根據亞洲藏壽司官網，截至2025年4月，藏壽司在全球共擁有688家門市，其中台灣59家、上海3家，其餘則分布於日本、美國等市場。