三吃宜蘭在地櫻桃鴨！礁溪老爺「霸王鴨腿粽禮」豪氣澎湃

搶攻端午送禮與自食商機，礁溪老爺今年特別推出「老爺珍選霸王鴨腿粽禮盒」，以櫻桃鴨、花膠、干貝等頂級食材入粽，「櫻桃鴨鹹蛋黃干貝粽」、「霸王鴨腿大和干貝粽」、「胗寶貝花膠三杯鴨粽」，每款2入共6顆1,880元，再贈送三星蔥松子鴨油拌醬乙瓶。，「霸王鴨腿大和干貝粽」是將整支鴨腿直接入粽，連骨帶皮、原汁原味，完整呈現，市場上極少見、豪氣又澎湃。

「老爺珍選霸王鴨腿粽禮盒」一盒三粽一醬，由30年台菜資歷的盧文祈主廚研發，以油脂豐厚、肉質細緻聞名的宜蘭櫻桃鴨為食材，打造三款風味粽，皆選用台東池糯米，保留Q彈口感。其中最特別的就是「霸王鴨腿大和干貝粽」，開粽即見澎湃氣勢。主廚嚴選整隻帶骨櫻桃鴨腿，以數十種中藥材醃製逾24小時後高溫油炸，再搭配鮮甜日本干貝一同蒸煮，把鴨腿完美包覆住，豐腴飽滿充滿濃厚宜蘭風味。

「櫻桃鴨鹹蛋黃干貝粽」選用自然農法栽種的「田野勤學」黃豆，搭配紅土鹹鴨蛋黃與頂級干貝，融合台東池上優質糯米，入口時油香四溢，綿密的蛋黃與糯米飯相得益彰，堆疊出豐富層次，餘韻悠長。「胗寶貝花膠三杯鴨粽」則以三杯醬汁滷製鴨胗至軟嫩，搭配富含膠質的奢華食材花膠，一粽集結濃厚台味與海味。

「老爺珍選霸王鴨腿粽禮盒」每盒貼心附上三星蔥松子鴨油拌醬一瓶，以宜蘭在地特產三星蔥融合香醇鴨油與松子製成，無論拌飯拌麵或作為沾醬，皆能瞬間提香。禮盒採用質感木盒包裝，木盒上融合四大吉祥圖紋，有象徵旺盛生命力的「麻葉」、祈求健康長壽的「胡麻」、展現溫柔與高貴的「龍膽花」，以及象徵財運與長壽的「龜甲紋」。圖紋寓意深遠，精緻不凡，從內到外展現老爺品牌的品味與祝福。

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