在府城開業近50年的欣欣餐廳，與阿霞飯店、阿美飯店並稱台南三大臺菜餐廳。三家老字號各擅勝場，1940年創立、開業最久的阿霞飯店，從霞點心攤賣什錦湯麵起家，以炭烤烏魚子、紅蟳米糕與五柳枝（紅燒魚）出名。
而曾在阿霞飯店當學徒的欣欣餐廳老闆吳火塗，看板料理有家族祖傳的香腸熟肉拼盤、南靖雞、南煎肝與手工繁複的芙蓉玉帶魚捲、炸醋蝦等古早味臺菜；阿美飯店由蔡崇廉創立，以招牌砂鍋鴨與砂鍋魚頭最為饕客喜愛。
更多鏡週刊報導
【府城最老台菜總鋪師番外篇】熟客限定 欣欣提前2天預約才吃得到的隱藏菜單是這道菜 欣欣餐廳專訪
【台灣老店】自嘲歹命人不敢倒 府城最老總鋪師掌勺古早味料理50年 欣欣餐廳專訪
繼去年推出「AI 可樂」後，全球軟性飲料龍頭可口可樂周二 (23 日) 宣布，與微軟達成一項價值 11 億美元、為期 5 年的戰略合作協議，可口可樂將使用微軟的雲端運算和人工智慧服務，在全球範圍內促進創新和生產力。
商傳媒｜記者莊全成／屏東報導屏東生產的巧克力持續榮穫國際大賽金牌獎，然而可可果在加工後所產生的大量果殼成為一項挑戰。位於屏東內埔工業區的裕郡生技公司，利用科學實驗成功萃取可可果殼的皮膚滋養成分，並於今年的2024馬來西亞MTE國際發明展榮獲金牌獎項。▲可可廢殼萃取液添加在研發的健髮液及洗髮精產品，榮獲四面國際發明獎。（圖／記者莊全成攝）可可加工過程中，果殼佔整體果實80%，帶來清運困難及成本負擔。裕郡生技公司的研究發現，可可果殼萃取物中的成分具有促進皮膚黑色素增加及動物毛髮增生功能，並已取得台灣發明專利。此外，該公司的洗髮精產品更獲得環境部碳足跡標籤，成為環境永續努力的一部分。裕郡生技執行長吳裕仁博士表示，這項技術不僅解決了可可果殼農廢問題，更為屏東農業增添了附加價值，提升了該地區的農業生技實力。隨著公司致力於永續發展，希望通過碳標籤讓消費者意識到產品的碳排放，共同參與環境友好的綠色消費。
美科技股周二大漲，台股今 (24) 日在電子權值全面走強，飆漲 532.46 點或 2.72% 至 20131.74 點，一舉重返 2 萬點大關並收復 5、10 日短均線，成交金額 4275 億元；三大法人買超 400.08 億元。 觀察三大法人今天籌碼動向，外資買超 298.
台南市研考會主委陳淑姿出任賴政府的主計長，她十分擅長開源和節流，被閣揆卓榮泰形容為「二刀流」的主計長。她精算控管公款能力強，個性直率、豪爽又低調，同事都暱稱她為「大姐頭」。
瀚宇博 (5469-TW) 轉投資 PCBA 廠精星 (8183-TW) 今 (23) 日公布第一季財報，稅後純益 5481 萬元，每股純益 0.45 元。
近年因疫情改變民眾生活型態，更注重居家空間的舒適與健康，家中地板成為民眾整修重點，輕輕鬆鬆就讓居家環境有煥然一新的效果，專家指出，擁有溫潤質感的木地板成為許多民眾的首選，尤其不怕水、好維護且花色多元的SPC石塑地板銷售佔比最高，且逐年還在提高。
全球生技製藥產業的併購火力仍接近創紀錄水準，2023 年併購火力超過 1.37 兆美元，安永預期併購的成長趨勢將持續並加速。此外 GenAI 使得未來藥物開發價值鏈各階段的成本將大幅降低，協助生技醫療進行創新變革。
MoneyDJ新聞 2024-04-24 11:20:05 記者 羅毓嘉 報導隨著監控系統技術與雲端連結的技術成熟，VSaaS (Video Surveillance as a Service, 安全監控即服務)已經成為安控產業的下一個藍海，當監控系統可以提供的內容從硬體轉為「服務」，相對地向客戶收取的費用就不會只是一次性的設備銷售與安裝營收，而是藉由提供服務來取得訂閱費用，形成穩健的現金流。 事實上，隨著網路基礎建設、公有雲等資源建置量能逐步成長，過往以生產硬體為主的安控產業，已陸續展開整合軟硬體解決方案的VSaaS系統，在國內以晶睿通訊(3454)為投入相關服務的領頭羊。晶睿通訊在去年4月在美國首度推出VORTEX雲端監控解決方案，並以軟體服務的訂閱制服務收費。 安控業者指出，單純製造安控攝影機已經無法滿足客戶需求，當前的智慧城市應用百花齊放，再加上傳統安控系統僅能提供「事後補救」功能，而更先進、預警式的安控VSaaS正逐漸獲得終端客戶青睞，後續商機相當龐大。 安控業者說明，就一套基礎的VSaaS架構來看，在硬體端包括了具備邊緣運算的聯網攝影機，其解析度勢必有所提升、晶片組的運算效
日經225指數今（24）日大漲逾800點，近期國際因素讓投資人擔心起日股後市，多頭氣勢能否持續？野村投信今（24）日表示，「日股脫胎換骨」，多頭在日圓貶值刺激經濟等利多因素之下，一切都還只是「剛開始。」野村資產管理日本策略價值協管基金經理人河野光成也謝謝台灣幫日本刺激復甦。
愛喝咖啡族留意了！濃縮咖啡的主要原料「羅布斯塔咖啡豆」期貨價格飆升到史上新高紀錄，FXTM富拓高級研究分析師Lukman Otunuga分析，主要因為三大原因：惡劣天氣、樹木老化和貨運中斷，今年已大漲35%，是漲幅第二大的大宗商品，隨著2024年採收季臨近，人們對巴西羅布斯塔咖啡產量感到擔心，後市可望進一步走高。
母親節將近不妨帶媽媽來場特別的美髮體驗，六福居公寓式酒店即日起推出「台灣式洗髮住房專案」，每房每晚6,199元起，可享受18坪大、廳房獨立的都會景觀套房、交誼廳Happy Hour時光，以及獨步全球、風靡日韓旅客，價值千元以上的「台灣式洗髮」體驗。台灣式洗髮採坐姿洗髮並同時享受專人按摩脖肩頸的服務，全程近40分鐘的過程中，賓客可於髮廊享受頭皮紓壓、樂享頭髮百變造型樂趣。旅客也可透過六福居獨家推出的中山區散策地圖，輕鬆走讀中山區特色景點，打造與媽媽的趣味出遊回憶。
[FTNN新聞網]記者高麗玲／台北報導台股今（24）日在電子權值股漲勢拉抬下，在晶圓大哥台積電(2330)大漲領軍下，大盤一路走強，終場大漲532.46點，20,131.74點...
震旦（2373）集團旗下通業技研於4月17日至20日參加「台北國際汽機車零配件展與台北國際車用電子展」，現場展示「Creaform大尺寸3D量測」及「Stratasys 3D列印」解決方案，能快速抓取大尺寸（如：汽車前保桿）3D掃描改裝，從原型概念到終端製造，協助產業提升效率，搶攻大型零部件商機。
近期股市波動劇烈，各國主要指數大多都從高點回檔，讓許多投資人不禁猜想，這波牛市是否到此為止了？知名投資人肯尼斯．費雪（Kenneth Fisher）日前表示，近期股市的拋售，並不是投資人該離開市場的警訊，反而有可能是股市將再創高的徵兆。
財經中心／唐詩晴、梁駿樂 台北報導出生自電影特效家庭的藝人柯有倫，3、4歲就騎上了人生第一台摩托車，過去愛車成癡的他，在添購安全配件上，也很捨得花，往往一出手，就豪撒幾百萬，時隔已久重拾玩車興趣，也許願，以後女兒若想騎車，想當第一位載她的男騎士。
台灣將進入夏季用電高峰期，不過日前傳出電力備轉容量率拉警報，近日已多次傳出區域停電跳電狀況，代工廠和碩董事長童子賢分析，現代電力供應為了求取效率、環保和各方面的平衡，需要「黃金組合」，包含一部分核電、
副總統賴清德24日上午出席「2024 Touch Taiwan系列展開幕暨頒獎典禮」，肯定台灣顯示器產業在2023年的出貨量及產值都高居全球第2名；未來新政府將持續聆聽業界寶貴意見，與大家一起合作，讓顯示器產業不斷創新，更加進步與發展。
【財訊快報／記者王宜弘報導】市場傳出技嘉(2376)將收購散熱模組廠泰碩(3338)股權，但為泰碩否認。不過，近期話題火爆的水冷散熱，泰碩也有著墨，去年第四季開始陸續出貨，主要是供應中國與日本客戶，目前該公司在AI伺服器的領域中正急起直追。因消息面激勵，加上台股大漲逾500點、散熱族群再度飆漲助攻，泰碩週三(24日)股價早盤異常強勢，開盤未久即攻上漲停73.3元鎖死，收復近日股災的跌幅，創波段新高價。泰碩去年因不景氣衝擊，營運下滑，合併營收38.12億元，年減16.56%，稅後盈餘為2.43億元，年減9%，EPS 2.78元，獲利維穩，今年將配息2元，發放率72%，殖利率近3%。不過，該公司自去年第四季開始業績恢復成長，首季維持優於同期的狀態，單季合併營收為8.59億元，較去年同期略增3.5%，為連續兩個季度年增。法人評估，由於毛利率走揚，加上新台幣貶值助攻業外收益，泰碩首季獲利可望年增逾2成，優於營收的成長。去年AI伺服器爆紅，泰碩積極耕耘相關商機，並跨入水冷散熱領域，去年接獲中國短影音平台抖音大單，第四季獨家供貨水冷散熱產品，成為營運恢復成長的主要動能；在車用散熱方面，泰碩也是比亞
【MyGoNews蕭又安/綜合報導】商用不動產買氣熱絡，實價登錄揭露，中山區吉林路整棟22年屋齡華廈，2月交易12.8億元，共1709.07坪，每坪102.2萬元，目前一樓店面仍由便利商店承租營業中；而同樣在中山區，德惠街的「重光企業大樓」整棟共625.85坪，1月交易3.66億元、每坪58.48萬元，買家是「陞家建設」，該筆交易註明帶租約出售，因此新買家買下後直接當現成房東收租。
在股市中，許多投資人會藉由技術分析，來判斷股價趨勢走向以及進出場訊號，而均線就是最常見的技術指標之一，不過許多人在使用均線時，往往會被不同週期的均線參數搞得霧煞煞，不曉得究竟該設定多少天才好，因此本篇就要介紹一個被稱為「均線中的均線」，比均線更直覺的指標 —【BBI多空指標】。
財經中心／唐詩晴、梁駿樂、SNG 台北報導上半年規模最大的國際產業盛會，智慧顯示展覽會，今天在南港展覽館盛大登場，匯聚來自十國312家廠商，約882個攤位，面板大廠友達，展示智慧座艙，宣告面板景氣，即將走出谷底，群創也提到，受惠奧運、歐洲盃足球聯賽，今年的大型面板市場，需求會越來越強勁。
雲豹能源（6869）旗下水處理事業再傳捷報！ 24日宣布子公司煒盛環科奪下「台北市濱江水資源再生中心」標案，工程加上擴充營運代操總金額為98.88億元，該標案預計2029年完工，2030年正式營運，可望對母公司雲豹能源帶來長期營收挹注。
由於美股全數走高，帶領台股今(24)日收復兩萬大關，盤中更大漲超過500點。權值股回神，台積電大漲29元，鴻海狂飆超過8%，弘塑則攻上漲停板，與鈊象、聯發科同步站上1000元大關，台股再現「15千金」，AI概念股滿血復活，廣達、雙鴻亮燈漲停，而傳出有望合併的新光金和台新金股價反應平淡，在平盤上下震盪。終場上漲532點，收20131點，成交量為4275億元。
第一金（2892）今（24）日董事會決議配發股利每股1.15元，其中現金股利0.85元、股票股利0.3元，股利配發率近70%。以第一金今日收盤價27.2元計算，現金殖利率3.1%。
繼大陸國家主席習近平在馬習二會拋出「去寶島看看」一說後，國台辦24日再表態陸方將採取積極措施，推動旅遊在內等各領域兩岸交流，令外界解讀兩岸觀光開放有望。對此，交通部長王國材表示，陸方還沒有正式宣布，只是表達他的態度而已，我方也不斷拋出善意，3～5月已經開放團客赴陸，6月以後看他們有沒有釋出善意。王國材強調，「他要官方正式的表達」，要化為具體的回覆，具體善意的回覆，具體的回應，讓自由行和團客來台。
（中央社記者劉千綾台北24日電）全國工業總會今天改選，由工信集團總裁潘俊榮接任新理事長。潘俊榮表示，政府須提早做好準備，供應企業更穩定、充足的水電，否則無法留住企業在台發展，但他也說，產業不能一天到晚只喊缺電缺水，應盡量與政府溝通。
晶圓代工2哥聯電今（4/24）舉辦2024第一季法說會。會中公布Q2財測展望，相較首季晶圓出貨量季增4.5%，管理層預估Q2 晶圓出貨量將以低個位數百分比（約1%～3%）成長；產能利用率估約60%。至於Q2毛利率約30%，2024年資本支出則維持33億美元。
台股3月大漲近1328點、漲幅7%，衝上2萬點。央行今（4/24）公佈3月金融情況，被視為「散戶信心指標」的證券劃撥存款金額，截至3月餘額增至新台幣3兆5126億元，單月再增564億元；而國人瘋ETF熱潮，也反映在活期性存款餘額上，3月餘額為24兆2217億元，創歷史新高。
（中央社台北24日電）美國國務卿布林肯今天飛抵中國訪問前，中國外交部再批西方國家炒作中方「產能過剩」毫無道理，稱當今世界面臨的關鍵問題不是新能源「產能過剩」，而是「嚴重短缺」；中國電動汽車的出口量占比遠低於德、日等國。
[NOWnews今日新聞]近期有消息傳出，台電總經理王耀庭、經濟部次長林全能將分別接下台電及中油董座職務，經濟部長王美花今（24）日表示，沒有聽說，改組之後國營事業人事由新政府決定。王美花稍早出席立法...
Yahoo奇摩財經 